Restaurant Shift Leader – Guest Experience & Ops

Coop; Maienfeld; Remote; CHF 70,000 - 110,000; Full time

Job summary

Die Marché Restaurants Schweiz AG sucht eine engagierte Führungskraft im Gastgewerbe zur Verstärkung des Restaurant-Teams. Sie begrüßen Gäste, beraten und betreuen diese und unterstützen den operativen Betrieb vor Ort.

Zu Ihren Aufgaben gehören Schichtplanung, Jahresgespräche, Bestellwesen, Inventur und Zusammenarbeit mit dem Store Manager. HACCP-Standards stehen dabei im Mittelpunkt; Sie nehmen teil an Kader- und Manager Meetings und tragen zur Sauberkeit bei.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie.
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil.
• Führungserfahrung und serviceorientierte Haltung.
• Hohe Teamfähigkeit und Organisationsstärke.

Responsibilities

• Begrüssen, beraten und betreuen der Gäste
• Unterstützen des operativen Betriebs, aktive Mitarbeit im Restaurant
• Schichtplanung und selbstständige Schichtführung
• Führen von Jahresgesprächen
• Bestellwesen Restaurant, Inventur, Rechnungen verarbeiten
• Unterstützen des Store Managers in operativen Angelegenheiten
• Teilnahme an Kader- und Manager Meetings
• Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene gemäss HACCP-Standards

Skills

Führungserfahrung

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Flexibilität

Education

Gastronomie-Ausbildung

Job description

Die Marché Restaurants Schweiz AG sucht eine engagierte Führungskraft im Gastgewerbe zur Verstärkung des Restaurant-Teams. Sie begrüßen Gäste, beraten und betreuen diese und unterstützen den operativen Betrieb vor Ort.

Zu Ihren Aufgaben gehören Schichtplanung, Jahresgespräche, Bestellwesen, Inventur und Zusammenarbeit mit dem Store Manager. HACCP-Standards stehen dabei im Mittelpunkt; Sie nehmen teil an Kader- und Manager Meetings und tragen zur Sauberkeit bei.