Restaurantleitung & Gastgeber mit Vision – Luzern
Raclette Factory AG
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Job summary
Die Raclette Factory AG in Luzern sucht ab sofort eine erfahrene Geschäftsführung / Restaurant Manager (w/m/d) 100% zur operativen Leitung des Betriebs. Sie führen das Team, vertreten Gastgeberqualität und setzen betriebswirtschaftliche Ziele um.
Sie bringen eine Wirtpatent oder EFZ im Gastgewerbe, Führungserfahrung, EDV-Grundlagenkenntnisse sowie exzellente Deutsch- und Englischkenntnisse mit. Wir bieten einen modernen Arbeitsplatz und ein kreatives, familiäres Umfeld.
Qualifications
- Wirtepatent oder gleichwertige Ausbildung im Gastgewerbe.
- Führungserfahrung in der Gastronomie wünschenswert.
- Gute EDV-Kenntnisse und Erfahrung im Dienstleistungsumfeld.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
Responsibilities
- Operative Führung des Betriebs.
- Aktive Mitarbeit als Gastgeberin bzw. Gastgeber während des Services.
- Erarbeitung und Umsetzung von betriebswirtschaftlichen Zielen.
- Planung und Durchführung von Aktionen und Verkaufsförderung.
- Kosten- und Budgetkontrolle sowie Bestellwesen.
- Führung, Qualifizierung und Förderung des Teams.
- Verwaltung von Abrechnungen, Monatsabschlüssen und Inventuren.
- Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien.
Skills
Education
Tools
Job description
Die Raclette Factory AG in Luzern sucht ab sofort eine erfahrene Geschäftsführung / Restaurant Manager (w/m/d) 100% zur operativen Leitung des Betriebs. Sie führen das Team, vertreten Gastgeberqualität und setzen betriebswirtschaftliche Ziele um.
Sie bringen eine Wirtpatent oder EFZ im Gastgewerbe, Führungserfahrung, EDV-Grundlagenkenntnisse sowie exzellente Deutsch- und Englischkenntnisse mit. Wir bieten einen modernen Arbeitsplatz und ein kreatives, familiäres Umfeld.
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