Geschäftsführer Konzeptgastronomie - Operativ & Rentabel

Adecco; Sursee; On-site; CHF 120,000 - 190,000; Full time

Benefits offered by this job

Schlüsselposition

Gestaltungsfreiraum

Lebendiger Betrieb

Kurze Entscheidungswege

Entwicklungsperspektiven

Attraktive Konditionen

Job summary

Adecco Schweiz sucht eine unternehmerisch denkende Führungskraft für die operative Leitung eines etablierten Gastronomiebetriebs in der Region Luzern/Sursee. Sie tragen die Gesamtverantwortung für Service, Küche und Administration und führen Teams überzeugend.

Sie entwickeln Mitarbeitende weiter, planen Ressourcen effizient und sichern Rentabilität durch Budget, Kennzahlen und Warenwirtschaft. Ihre Gastgeberpersönlichkeit und Dienstleistungsorientierung prägen das Gästeerlebnis.

Qualifications

• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Unternehmerische Denkweise und wirtschaftliches Führungsverständnis.
• Hohe Sozialkompetenz und motivierende Führung.
• Organisierte, lösungsorientierte Arbeitsweise auch in hektischen Situationen.
• Gastgeberpersönlichkeit mit Dienstleistungsorientierung.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und professionelles Auftreten.

Responsibilities

• Gesamtverantwortung für operativen und wirtschaftlichen Erfolg des Betriebs.
• Führung der Bereiche Service, Küche und Administration und professionelles Zusammenspiel der Teams.
• Mitarbeitende weiterentwickeln, Ressourcen effizient planen und leistungsorientierte Unternehmenskultur schaffen.
• Budget, Kennzahlen, Warenwirtschaft und Personalkosten verantworten, Rentabilität sicherstellen.
• Gästeerlebnis sicherstellen und im Betrieb präsent sein.
• Entwicklungspotenziale erkennen und neue Ideen, Prozesse und Konzepte umsetzen.

Skills

Führungserfahrung in Gastronomie/Hot2

Unternehmerische Denkweise

Sozialkompetenz

Organisationsfähigkeit

Dienstleistungsorientierung

Job description

Adecco Schweiz sucht eine unternehmerisch denkende Führungskraft für die operative Leitung eines etablierten Gastronomiebetriebs in der Region Luzern/Sursee. Sie tragen die Gesamtverantwortung für Service, Küche und Administration und führen Teams überzeugend.

Sie entwickeln Mitarbeitende weiter, planen Ressourcen effizient und sichern Rentabilität durch Budget, Kennzahlen und Warenwirtschaft. Ihre Gastgeberpersönlichkeit und Dienstleistungsorientierung prägen das Gästeerlebnis.