Küchenleitung: Teamführung & Gestaltungsspielraum

jobcourier.ch; Luzern; Vor Ort; CHF 110.000 - 160.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Gestaltungsfreiraum

Vielseitiges Umfeld

Kurze Entscheidungswege

Weiterbildung

Standort Luzern

Zusammenfassung

Adecco Schweiz sucht eine Führungspersönlichkeit für die Küchenleitung in Luzern. Sie verantworten Teamführung, Menüplanung und Produktion für Bewohner, Gäste und Veranstaltungen, entwickeln Abläufe weiter und optimieren Einkauf sowie Budgetprozesse.

Sie bringen eine Kochlehre EFZ mit und verfügen über mehrjährige Führungs- und betriebswirtschaftliche Erfahrung. Flexibilität und Kommunikationsstärke runden das Profil ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ.
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung.
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und strukturierte Arbeitsweise.
• Führungsstärke, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein.
• Flexibilität, Belastbarkeit und Überblick auch in anspruchsvollen Situationen.
• Freude am Umgang mit Menschen und Verständnis für unterschiedliche Bedürfnisse.

Aufgaben

• Du führst das Küchenteam fachlich, personell und organisatorisch und schaffst klare Strukturen.
• Du entwickelst Abläufe weiter und sorgst für effiziente Prozesse im Verpflegungsbereich.
• Du verantwortest Menüplanung sowie Produktion für Bewohner, Gäste und Veranstaltungen.
• Du steuerst Einkauf, Warenbewirtschaftung und Produktionsprozesse wirtschaftlich und vorausschauend.
• Du unterstützt bei Budgetplanung und stellst Kosten- und Qualitätsvorgaben sicher.
• Du pflegst den Kontakt zu Gästen und gehst flexibel auf Bedürfnisse ein.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Organisationsfähigkeit

Teamführung

Eigeninitiative

Belastbarkeit

Kundenorientierung

Ausbildung

Koch EFZ

Jobbeschreibung

Adecco Schweiz sucht eine Führungspersönlichkeit für die Küchenleitung in Luzern. Sie verantworten Teamführung, Menüplanung und Produktion für Bewohner, Gäste und Veranstaltungen, entwickeln Abläufe weiter und optimieren Einkauf sowie Budgetprozesse.

Sie bringen eine Kochlehre EFZ mit und verfügen über mehrjährige Führungs- und betriebswirtschaftliche Erfahrung. Flexibilität und Kommunikationsstärke runden das Profil ab.