Restaurantleiter: Wein- & Service-Experte mit Leadership

Parkhotel Bellevue & Spa; Adelboden; Vor Ort; CHF 120.000 - 170.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Swibeco Rabatt

50% Ermäßigung auf Hotel-/Restaurantk–

Friends & Family Rate bei Übernachtung

Relais & Châteaux Übernachtungsangebot

Spa-Zugang zu bestimmten Zeiten

Bewegungs- und Sportprogramm

Täglich gesunde Vollverpflegung

Unterbringung nach Verfügbarkeit

Zusammenfassung

Parkhotel Bellevue & Spa in Adelboden sucht eine erfahrene Führungskraft im Servicebereich mit Leidenschaft für Wein und Weinberatung. Sie betreuen Gäste, organisieren Bankette und setzen hochwertige Servicestandards um.

Sie bringen eine fundierte Ausbildung in der Gastronomie mit, idealerweise ergänzt durch Sommelier-Weiterbildung, und arbeiten gerne im Team. Eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität und exzellenter Gästekontakt runden Ihr Profil ab.

Qualifikationen

• Führungserfahrung in der Gastronomie ist zentral.
• Ausgeprägte Wein- und Barkenntnisse sind für diese Position essenziell.
• Sie sind ein Profi im Kundenkontakt und haben Teamführungsfähigkeiten.

Aufgaben

• Mitwirkung beim täglichen Frühstücks- und Abendservice sowie Banketten.
• Gäste betreuen und beraten, Getränke- und Weinkeller-Planung.
• Planung der Mitarbeitereinsätze und Erstellung des Tischplans.
• Durchführung von Servicetrainings und Mitarbeitergesprächen.
• Qualitätsstandards schriftlich festhalten und Hygienerichtlinien einhalten.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Wein- und Barkenntnisse

Frontmensch mit Gastronomieerfahrung

Ausbildung

Fachausbildung, Sommelier-Weiterbildung bevorzugt

Jobbeschreibung

Parkhotel Bellevue & Spa in Adelboden sucht eine erfahrene Führungskraft im Servicebereich mit Leidenschaft für Wein und Weinberatung. Sie betreuen Gäste, organisieren Bankette und setzen hochwertige Servicestandards um.

Sie bringen eine fundierte Ausbildung in der Gastronomie mit, idealerweise ergänzt durch Sommelier-Weiterbildung, und arbeiten gerne im Team. Eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität und exzellenter Gästekontakt runden Ihr Profil ab.