Restaurantleiter/in / Chef de Service

Berghotel Schatzalp AG; Davos; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

Unterkunftsmöglichkeiten

Kostenfreies WLAN

Sonderkonditionen in Swiss Historic 0t

Vergünstigungen für Familie und Freund

Umfassende Einarbeitung

Kostenfreie Freizeitangebote

Job summary

Berghotel Schatzalp AG in Davos sucht eine/n Maitre d'hotel / Restaurantleiter/in mit Führungsverantwortung und Hands-On-Mentalität. Sie leiten ein dynamisches Team bis zu 12 Mitarbeitenden, betreuen Gäste, planen Reservierungen und sichern den reibungslosen Ablauf von Restaurant und Bankette.

Sie arbeiten eng mit Küche und Rezeption zusammen, sorgen für Höchstqualität, Serviceorientierung und Kostenbewusstsein. Attraktive Unterkunftsmöglichkeiten, 43,5 Wochenstunden, 35 Tage Ferien und 13.

Qualifications

• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Teamplayer mit Hands-On-Mentalität.
• Belastbarkeit und Stresstoleranz auch in Spitzenzeiten.
• Führungskompetenz und Verantwortungsübernahme.
• Qualitäts- und Kostenbewusstsein.
• Organisationsstärke und Motivation.
• Deutsch- und Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Führung eines dynamischen Teams bis zu 12 Mitarbeitenden.
• Proaktiver Umgang mit Gästen und Reservierungsplanung.
• Verantwortung für reibungslosen Ablauf von Restaurant und Bankette.
• Schnittstelle zur Küche und Rezeption.
• Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards.

Skills

Führung

Teamplayer

Hands-On

Belastbarkeit

Kostenbewusstsein

Organisationsstärke

Serviceorientierung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Job description

Kurz & Knapp

Berghotel Schatzalp - Wir lieben es zu den Besten zu gehören! Das Skihotel Schatzalp liegt 300 Meter über dem Luftkurort Davos auf einer einmaligen Sonnenterrasse. Es wurde im Jahr 1900 als eines der führenden Luxussanatorien seiner Zeit gegründet. Thomas Mann erwähnte es mehrmals in seinem Literaturklassiker der Zauberberg von 1924. Im Jahr 2008 erhielt das Hotel die Auszeichnung, historischstes Hotel der Schweiz und wir liegen trotzdem immer noch enorm im Trend. In nur 4 Minuten vom Zentrum Davos erreichen Sie mit der hoteleigenen Standseilbahn die Schatzalp von 08:00 Uhr bis Mitternacht.Swiss Historic & Garten Hotel Schatzalp:

• 92 Zimmer und drei Schatzalp Lodges - Chalet, Villa Guarda sowie eine Ferienwohnung
• Hoteleigenes SkigebietSlow-Mountain mit tollen Off-Piste Varianten
• privater botanischer Garten Alpinum (alpinum.ch)[http://alpinum.ch]
• Belle Epoque Restaurant für Frühstück & Dinner & Bankette
• Terrassenrestaurant Snow-Beach TOP OF DAVOS
• Panorama Restaurant (1.865 Meter)
• Piano-Bar & Lobby
• Winterschlittelbahn & Sommerrodelbahn

Anforderungen

Wir suchen - jetzt mehr denn je -die Nadel im Heuhaufen,einenMaitre d'hotel / Restaurantleiter/in/Chef de Serviceder zu uns passt!

Keine, keinen, der schon alles durch hat, sondern der mit uns wächst, sich etwas zutraut undauch was kann. Ideal im Alter zwischen 30 und 45.

• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position von mindesten 2 Jahren durchgehend
• Teamplayer mit Hands-On-Mentalität
• Belastbarkeit und Stresstoleranz auch in Spitzenzeiten
• Führungskompetenz und Verantwortungsübernahme
• ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Organisationsstärke sowie hohe Motivation und Serviceorientierung
• ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse

Aufgabengebiet

• Führung eines dynamischen Teams mit bis zu 12 Mitarbeitenden
• proaktiver Umgang mit Gästen und Reservierungsplanung
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants und der Bankette
• Schnittstelle zur Küche und zur Reception
• Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards

Das erwartet Sie

• ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld
• ein junges und dynamisches Team
• Unterkunftsmöglichkeiten
• kostenfreies WLAN
• Sonderkonditionen in den Betrieben der Swiss Historic Hotels
• Vergünstigungen für Familienangehörige und Freunde im Hotel
• ein umfassende Einarbeitung
• kostenfreie Nutzung von hauseigenenFreizeitangeboten (Skigebiet, Schlittenbahn u.s.w.)

UND NOCH:

• 43,5 Stunden Wochenarbeitszeit
• 35 Tage Ferien (bei 12 Monaten beschäftigung)
• 13 Monatslohn
• Lohn über L-GAV-Minimum