Maitre d'hotel / Restaurantleiter/in / Chef de Service

Topas Personal GmbH; Davos; Vor Ort; CHF 120.000 - 150.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unterkunftsmöglichkeiten

kostenfreies WLAN

Sonderkonditionen in Swiss Historic- &

Vergünstigungen für Familienmitglieder

Zusammenfassung

Berghotel Schatzalp in Davos sucht eine/n Maitre d'hotel / Restaurantleiter/in zur Führung eines dynamischen Teams bis zu 12 Mitarbeitenden. Sie planen Reservierungen, sorgen für einen reibungslosen Ablauf von Restaurant und Bankette und arbeiten eng mit Küche und Reception zusammen.

Erwartet wird Führungserfahrung, hohe Serviceorientierung, Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Belastbarkeit auch in Spitzenzeiten.

Qualifikationen

• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position von mindesten 2 Jahren durchgehend.
• Teamplayer mit Hands-On-Mentalität.
• Belastbarkeit und Stresstoleranz auch in Spitzenzeiten.
• Führungskompetenz und Verantwortungsübernahme.
• ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein.
• Organisationsstärke sowie hohe Motivation und Serviceorientierung.
• ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Führung eines dynamischen Teams mit bis zu 12 Mitarbeitenden.
• proaktiver Umgang mit Gästen und Reservierungsplanung.
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants und der Bankette.
• Schnittstelle zur Küche und zur Reception.
• Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Teamplayer

Hands-On-Mentalität

Belastbarkeit

Serviceorientierung

Organisationsstärke

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Jobbeschreibung

Kurz & Knapp

Berghotel Schatzalp - Wir lieben es zu den Besten zu gehören! Das Skihotel Schatzalp liegt 300 Meter über dem Luftkurort Davos auf einer einmaligen Sonnenterrasse. Es wurde im Jahr 1900 als eines der führenden Luxussanatorien seiner Zeit gegründet. Thomas Mann erwähnte es mehrmals in seinem Literaturklassiker der Zauberberg von 1924. Im Jahr 2008 erhielt das Hotel die Auszeichnung, historischstes Hotel der Schweiz und wir liegen trotzdem immer noch enorm im Trend. In nur 4 Minuten vom Zentrum Davos erreichen Sie mit der hoteleigenen Standseilbahn die Schatzalp von 08:00 Uhr bis Mitternacht.Swiss Historic & Garten Hotel Schatzalp:

• 92 Zimmer und drei Schatzalp Lodges - Chalet, Villa Guarda sowie eine Ferienwohnung
• Hoteleigenes SkigebietSlow-Mountain mit tollen Off-Piste Varianten
• privater botanischer Garten Alpinum (alpinum.ch)[http://alpinum.ch]
• Belle Epoque Restaurant für Frühstück & Dinner & Bankette
• Terrassenrestaurant Snow-Beach TOP OF DAVOS
• Panorama Restaurant (1.865 Meter)
• Piano-Bar & Lobby
• Winterschlittelbahn & Sommerrodelbahn

Anforderungen

Wir suchen - jetzt mehr denn je -die Nadel im Heuhaufen,einenMaitre d'hotel / Restaurantleiter/in/Chef de Serviceder zu uns passt!

Keine, keinen, der schon alles durch hat, sondern der mit uns wächst, sich etwas zutraut undauch was kann. Ideal im Alter zwischen 30 und 45.

• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position von mindesten 2 Jahren durchgehend
• Teamplayer mit Hands-On-Mentalität
• Belastbarkeit und Stresstoleranz auch in Spitzenzeiten
• Führungskompetenz und Verantwortungsübernahme
• ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Organisationsstärke sowie hohe Motivation und Serviceorientierung
• ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse

Aufgabengebiet

• Führung eines dynamischen Teams mit bis zu 12 Mitarbeitenden
• proaktiver Umgang mit Gästen und Reservierungsplanung
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants und der Bankette
• Schnittstelle zur Küche und zur Reception
• Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards

Das erwartet Sie

• ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld
• ein junges und dynamisches Team
• Unterkunftsmöglichkeiten
• kostenfreies WLAN
• Sonderkonditionen in den Betrieben der Swiss Historic Hotels
• Vergünstigungen für Familienangehörige und Freunde im Hotel
• ein umfassende Einarbeitung
• kostenfreie Nutzung von hauseigenenFreizeitangeboten (Skigebiet, Schlittenbahn u.s.w.)

UND NOCH:

• 43,5 Stunden Wochenarbeitszeit
• 35 Tage Ferien (bei 12 Monaten beschäftigung)
• 13 Monatslohn
• Lohn über L-GAV-Minimum

Wenn Sie Teil eines jungen, dynamischen Teams sein möchten und Spass und Freude daran haben unser Schatzalp Team zu verstärken, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf, Foto und Zeugnisse.