Chef de Rang (m/w/d) für die Wintersaison (08.12.2026 – 28.03.2027)

AlpenGold Hotel AG; Davos; Hybrid; CHF 42,000 - 58,000; Full time

Benefits offered by this job

Fringe-Benefits in Partnerhotels

Swibeco Vorzugskonditionen bei 150 Top

Kantinenverpflegung reduziert

Mitarbeiterunterkunft

Job summary

Das AlpenGold Hotel Davos sucht für die Wintersaison eine/n Chef de Rang (m/w/d) mit abgeschlossener Hotellerie- oder Gastronomieausbildung. Sie betreuen Gäste, servieren Speisen und Getränke, und koordinieren den Ablauf der Station mit Qualitätsstandards.

Zu Ihren Aufgaben gehören Mise en place, Unterstützung der Restaurantleitung, Kassenabrechnung im Micros-System und Mitwirkung bei Veranstaltungen. Deutsche/englische Sprachkenntnisse sind erforderlich, Wochenend- und Feiertagsschichten

Qualifications

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
• Gute EDV-Kenntnisse, wünschenswert sind Kenntnisse mit verschiedenen Kassensystemen.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste.
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken.
• Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe der eigenen Station gemäß Qualitätsstandards.
• Bereitstellung des benötigten Mise en place.
• Unterstützung der Restaurantleitung bei täglichen Aufgaben.
• Buchung aller Umsätze im Kassensystem Micros und Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung.
• Mitwirkung bei Vorbereitungen und Durchführung besonderer Veranstaltungen.
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften.

Skills

Kommunikationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch

Education

Berufsausbildung in gehobener Hotellerie oder Gastronomie

Tools

Micros Kassensystem

Job description

Chef de Rang (m/w/d) für die Wintersaison (08.12.2026 – 28.03.2027)

Das AlpenGold Hotel Davos ist Teil der renommierten Michel Reybier Hospitality Group. Gelegen in den wunderschönen Bündner Alpen, 1560 Meter über dem Meeresspiegel, in Davos, der höchstgelegenen Stadt Europas, bietet das AlpenGold Hotel alles, was Ferien, aber auch Businessgäste sich wünschen.

Das Hotel verfügt über 216 luxuriöse Zimmer und Suiten mit atemberaubender Sicht über Davos. Ein aussergewöhnliches gastronomisches Konzept, den exclusiven Nescens Spa über 1200 m² und modernste Konferenzeinrichtungen, welche sich auf 1500 m² erstrecken.

Die Kinderbetreuung „MiniClub“ rundet das umfangreiche Angebot in den Schweizer Bergen ab.

Deine Aufgaben

• Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe der eigenen Station, unter Einhaltung unserer Qualitätstandards
• Bereitstellung des benötigten Mise en place
• Unterstützung der Resautrantleitung bei der Bewältigung der täglichen Aufgaben
• Buchung aller Umsätze im Kassensystem Micros und Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung
• Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung besonderer Veranstaltungen
• Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien.

Dein Profil

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie und verfügen idealerweise 2-3 Jahre Berufserfahrung im Service
• Gute EDV-Kenntnisse, wünschenswert wären Kenntnisse mit verschiedenen Kassensystem
• Kommunikative Fähigkeiten – die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden
• Hohes Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Mitreissende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit
• Flexibilität und Belastbarkeit– zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
• Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, sowie eine positive Ausstrahlung
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.
• Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Hotel in den Bündner Alpen
• Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
• Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
• Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
• Swibeco Vorzugskonditionen bei 150 Top-Partnern
• Vergünstigte Kantinenverpflegung
• Mitarbeiterunterkunft