Restaurant Standortleiter – Teamführung & Umsatz

Tasted Food AG; Zürich; Vor Ort; CHF 120.000 - 180.000; Vollzeit

Zusammenfassung

MARU Restaurant in Zürich sucht eine erfahrene Geschäftsführung (100%) am HB-Standort, die Betrieb, Umsatz und Gästezufriedenheit steuert. Sie führen ein großes Team, planen Arbeitspläne, Schulungen und setzen operative Prozesse um.

Sie bringen eine abgeschlossene Gastronomieausbildung, 5 Jahre Branchenerfahrung und 2–3 Jahre Führungserfahrung mit, verfügen über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie solide PC-Kenntnisse.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie, Hotellerie oder Systemgastronomie; betriebswirtschaftliche Weiterbildung ist von Vorteil.
• 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
• 2-3 Jahre Führungserfahrung
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Gute PC Anwenderkenntnisse
• Selbstständigkeit, Organisationstalent und freundliches Auftreten

Aufgaben

• Du führst den Standort operativ und trägst Verantwortung für Umsatz, Kosten, Ergebnis, Qualität, Gästezufriedenheit und Team.
• Du entwickelst dein Team im Leadership, Vorbildfunktion und Freude an der Gastronomie.
• Die Zufriedenheit unserer Gäste steht an erster Stelle.
• Du führst dein Team mit Engagement, rekrutierst neue Talente und kümmerst dich um Arbeitspläne.
• Administrative Aufgaben, Abrechnungen, Inventuren und Stundenkontrolle liegen in deiner Verantwortung.
• Du planst Aktionen, unterstützt Marketing und bringst eigene Ideen ein.
• Mitarbeiterschulungen, Gespräche und Teammeetings gestaltest du aktiv mit.
• Du packst im Tagesgeschäft aktiv mit an und unterstützt dein Team besonders während Spitzenzeiten

Kenntnisse

Führungserfahrung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Selbstständigkeit

Organisationstalent

PC-Kenntnisse

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie/Systemgastronomie

betriebswirtschaftliche Weiterbildung

Tools

PC-Kenntnisse

Jobbeschreibung

MARU Restaurant in Zürich sucht eine erfahrene Geschäftsführung (100%) am HB-Standort, die Betrieb, Umsatz und Gästezufriedenheit steuert. Sie führen ein großes Team, planen Arbeitspläne, Schulungen und setzen operative Prozesse um.

Sie bringen eine abgeschlossene Gastronomieausbildung, 5 Jahre Branchenerfahrung und 2–3 Jahre Führungserfahrung mit, verfügen über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie solide PC-Kenntnisse.