Manager (w/m/d)

Coop; Maienfeld; Vor Ort; CHF 90.000 - 120.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Marché Restaurants Schweiz AG ist führender Betreiber von Full-Service-Systemgastronomie in der Schweiz und gehört zur Coop Gruppe. Als Manager (w/m/d) tragen Sie die Verantwortung für den operativen Restaurantbetrieb, Personalführung und termingerechte Umsetzung von KPI-Zielen.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung, Führungserfahrung, gute Deutschkenntnisse und eine serviceorientierte, teamfähige Persönlichkeit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie erforderlich.
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.
• Führungserfahrung und serviceorientierte Haltung erwünscht.

Aufgaben

• Begrüssen, beraten und betreuen der Gäste.
• Unterstützen des operativen Betriebs, aktive Mitarbeit im Restaurant.
• Schichtplanung und selbstständige Schichtführung.
• Führen von Jahresgesprächen.
• Bestellwesen Restaurant, Inventur, Rechnungen verarbeiten.
• Unterstützen des Store Managers in operativen Angelegenheiten.
• Teilnahme an Kader- und Manager Meetings.
• Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene gemäß HACCP-Standards.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Flexibilität

Mobilität

Deutschkenntnisse

Schichtbereitschaft

Produktqualität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Manager (w/m/d)

Die Marché Restaurants Schweiz AG zählt zu den 10 umsatzstärksten Schweizer Unternehmen im Bereich der Full-Service-Systemgastronomie und ist mit der Marke 'Marché' die klare Nummer 1 in der Autobahngastronomie. Seit 2014 gehört die Marché Restaurants Schweiz AG als eigenständiges Tochterunternehmen zur Coop Gruppe. Mit unseren Marken und Konzepten - Marché, Zopf & Zöpfli, Burger King, Popeyes und Firehouse Subs - sind wir nicht nur an Autobahnen oder am Flughafen Zürich präsent, sondern auch an den grössten Schweizer Bahnhöfen Zürich, Bern und Basel sowie in einigen beliebten Einkaufszentren in der Deutschschweiz. Oder anders gesagt: Wir verfeinern den Alltag unserer Gäste, überall dort, wo sich Menschen unterwegs eine Verpflegungspause gönnen.

• Begrüssen, beraten und betreuen der Gäste
• Unterstützen des operativen Betriebs, aktive Mitarbeit im Restaurant
• Schichtplanung und selbstständige Schichtführung
• Führen von Jahresgesprächen
• Bestellwesen Restaurant, Inventur, Rechnungen verarbeiten
• Unterstützen des Store Managers in operativen Angelegenheiten
• Teilnahme an Kader- und Manager Meetings
• Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene gemäss HACCP-Standards

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Führungserfahrung, dienstleistungs- und serviceorientiert
• Positive Ausstrahlung, freundlich und motiviert
• Teamplayer, gute organisatorische Fähigkeiten
• Zeitlich flexibel und mobil (Abend- und Wochenendschichten)
• Hohe Affinität zu frischen und hochwertigen Produkten

Wir bieten Ihnen ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre Fähigkeiten und Ihre Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen können. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.

Barbara Steger, Human Resources