Responsable / Gérant

Boulangerie Industrielle SA (BISA); La Chaux-de-Fonds; On-site; CHF 90,000 - 110,000; Full time

Job summary

La Boulangerie Industrielle SA (BISA) recherche un Responsable / Gérant de point de vente pour son établissement de La Chaux-de-Fonds. Vous gérerez les opérations, accueillerez les clients, vendrez les produits et développerez le chiffre d’affaires tout en garantissant l’efficience.

Le profil exige plus de cinq ans d’expérience, une PATENTE obligatoire et une formation en restauration ou boulangerie. La connaissance de la convention collective est un atout, et le poste implique une gestion

Qualifications

• Expérience de plus de 5 ans à un poste similaire.
• PATENTE OBLIGATOIRE
• Formation, diplôme en restauration ou boulangerie
• Connaissance convention collective (un plus)

Responsibilities

• Gestion opérationnelle : accueil clientèle, vente de produits, développement du chiffre d’affaires et de l’efficience
• Gestion administrative : suivi des encaissements, des ratios, gestion des commandes et stocks…
• Garantir le respect des standards internes et normes en vigueur dans la profession : hygiène, sécurité, travail
• Assurer la relation avec les services supports au siège

Education

Diplôme en restauration ou boulangerie

Job description

Responsable / Gérant

La Boulangerie Industrielle SA est une entreprise de tradition familiale, spécialisée dans la transformation de blé, la fabrication et la vente de produits de boulangerie, de viennoiserie et de pâtisserie – traiteur. L’ensemble de ses produits sont livrés dans les points de vente du groupe BISA mais aussi dans les grandes surfaces et chaînes de distribution alimentaire, les détaillants et les collectivités, les hôtels restaurants présents sur différents cantons suisses.

Nous recherchons un Responsable / Gérant(e) de point de vente à La Chaux-de-Fonds

Responsabilités

• Gestion opérationnelle : accueil clientèle, vente de produits, développement du chiffre d’affaires et de l’efficience
• Gestion administrative : suivi des encaissements, des ratios, gestion des commandes et stocks…
• Garantir le respect des standards internes et normes en vigueur dans la profession : hygiène, sécurité, travail
• Assurer la relation avec les services supports au siège

Profil recherché

• Expérience de plus de 5 ans à un poste similaire
• PATENTE OBLIGATOIRE
• Formation, diplôme en restauration ou boulangerie
• Connaissance convention collective (un plus)

Adresse

• Boulangerie Industrielle SA (BISA)
  Route de Thonon 154
  1222 Vésenaz

Lieu de travail

• 2300 La Chaux-de-Fonds (NE)

Charge de travail

• 100%

Date de début d'emploi

• By agreement

Durée de l'emploi

• Permanent

Processus de candidature en ligne

• Online form