Responsabile Gastronomia: Marketing, Vendite e Leadership

Cooperativa Migros; S-chanf; Hybrid; CHF 120,000 - 160,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo

Assicurazione sanitaria Migros

Orario di lavoro flessibile

Job summary

Cooperativa Migros cerca un Responsabile della Gastronomia per guidare marketing e strategie di vendita nel settore. Il ruolo richiede leadership consolidata, gestione di un team e competenze nel coordinamento di progetti di ristorazione.

Si richiede esperienza manageriale di 5 anni, ottima padronanza delle lingue italiana (C2) e tedesca (C1), nonché capacità di lavorare in team e con sistemi informatici avanzati. Offriamo condizioni di lavoro ibrido in Svizzera e opportunità di crescita.

Qualifications

• Studente universitario/SUP/SSS
• Specializzazione alberghiera
• 5 anni di esperienza in posizioni manageriali nella ristorazione
• Buone doti comunicative e leadership
• Buone competenze informatiche sui principali sistemi
• Inglese non richiesto esplicitamente, preferibile
• Italiano (C2) e Tedesco (C1)
• Capacità di lavorare in team e gestione di un team

Responsibilities

• Coinvolgimento nell'implementazione di strategie di vendita, marketing e comunicazione
• Analisi KPI per valutare la performance e individuare margini di miglioramento
• Controllo e sviluppo dei processi di trasformazione, produzione merce e vendita
• Gestione di progetti locali legati alla ristorazione
• Negoziazione con fornitori e gestione del team
• Mantenimento della rete di contatti interne/esterne all'azienda
• Supervisione del laboratorio di produzione pasticceria e gestione budget
• Riunioni di coordinamento interno e livello nazionale

Skills

Leadership

Teamwork

Comunicazione

Competenze informatiche

Italiano (C2)

Tedesco (C1)

Esperienza manageriale

Education

Alberghiera

Job description

Cooperativa Migros cerca un Responsabile della Gastronomia per guidare marketing e strategie di vendita nel settore. Il ruolo richiede leadership consolidata, gestione di un team e competenze nel coordinamento di progetti di ristorazione.

Si richiede esperienza manageriale di 5 anni, ottima padronanza delle lingue italiana (C2) e tedesca (C1), nonché capacità di lavorare in team e con sistemi informatici avanzati. Offriamo condizioni di lavoro ibrido in Svizzera e opportunità di crescita.