Produktionskoch 40% (A)

Kesselhaus Bar & Grill; Schluecht; On-site; CHF 65,000 - 85,000; Full time

Benefits offered by this job

Neu eröffnet am 8. Oktober 2026 in der

Papieri Cham

140 Sitzplätze

7 Tage geöffnet

50% Rabatt in Partnerbetrieben der Seg

Segmüller Collection Rabatt

Jubiläumsgeschenke ab dem 1. Dienstjah

Neujahrsparty

Individuelle Förderprogramme & Weiter-

Job summary

Kesselhaus Bar & Grill sucht eine kreative Küchenhilfe für den Sonntagsbrunch im neuen Standort Papieri Cham. Sie arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen und bereiten die Brunch-Speisen vor, unterstützen Mise en Place und sorgen für reibungslose Abläufe.

Sie bringen Kochausbildung oder eine gleichwertige Qualifikation mit, verfügen über eine Hands-on-Mentalität, Liebe zum Detail und schätzen frische, nachhaltige Produkte. Deutschkenntnisse sind gut, Englisch von Vorteil.

Qualifications

• Berufserfahrung in einer vergleichbaren oder ähnlichen Funktion in der gehobenen Gastronomie.
• Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation.
• Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein.
• Freude am Umgang mit frischen und nachhaltigen Produkten.
• Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit welche stolz ist, Koch zu sein.
• Organisierte und effiziente Arbeitsweise.
• Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil.

Responsibilities

• Vorbereitung Brunchbuffet / Mithilfe allgemeine Mise en Place Arbeiten
• Zubereiten der warmen Brunch-Speisen am Sonntag
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
• Selbstständige und rechtzeitige Planung der Bestellungen mit dem Küchenchef
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
• Mithilfe beim erreichen der Unternehmensziele

Skills

Gehobene Gastronomie Erfahrung

Hands On Mentalität

Liebe zum Detail

Deutschkenntnisse

Teamfähigkeit

Englisch von Vorteil

Education

Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation

Job description

Kurz & knapp

Feuer, Flair & Genuss: Im Herzen des Papieri-Areals vereint das Kesselhaus Bar & Grill industriellen Charme mit moderner Kulinarik, hochwertigem Design und urbanem Lifestyle. Im Zentrum unseres Konzepts steht der offene Holzkohlegrill, auf dem hochwertige Fleischstücke, kreative Gerichte und vegetarische Überraschungen mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Die originelle Bar, eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte und ein ausgiebiger Sonntagsbrunch ergänzen das Angebot. So verbinden wir ehrliche Küche mit moderner Raffinesse und schaffen Genussmomente für ein breites Publikum.Du liebst Gastronomie, arbeitest mit Leidenschaft und möchtest in einem inspirierenden Umfeld mitwirken? Dann werde Teil unseres jungen und kreativen Teams! Mit Hingabe, Professionalität und Teamwork arbeiten wir gemeinsam, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Bei uns findest du ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Ideen einbringen und dich weiterentwickeln kannst.Das Kesselhaus ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.

Deine Mission

• VorbereitungBrunchbuffet / Mithilfe allgemeine Mise en Place Arbeiten
• Zubereiten der warmen Brunch-Speisen am Sonntag
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
• Selbstständige und rechtzeitige Planung der Bestellungen mit dem Küchenchef
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
• Mithilfe beim erreichen der Unternehmensziele

Deine Stärken

• Berufserfahrung in einer vergleichbaren oder ähnlichen Funktion in der gehobenen Gastronomie
• Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation
• Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein
• Freude am Umgang mit frischen und nachhaltigen Produkten
• Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit welche stolz ist, Koch zu sein
• Organisierte und effiziente Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil

Facts & Benefits

• Trendorientiertes Grill- & und Bar Konzept
• Neu eröffnet am 8. Oktober 2026 in der Papieri Cham
• 140 Sitzplätze und 7 Tage geöffnet
• 50% Rabatt in unseren Partnerbetrieben der Segmüller Collection
• Jubiläumsgeschenke ab dem 1. Dienstjahr
• Einladung zur legendären Neujahrsparty
• Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen