Produktionskoch 40% (A)

Kesselhaus Bar & Grill in Cham; Schluecht; Sur place; CHF 70 000 - 100 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rabatte 50% in Partnerbetrieben derSeg

Jubiläums- und Neujahrspartys

Individuelle Förderprogramme & Weiter-

Résumé du poste

Kesselhaus Bar & Grill in Cham eröffnet am Papieri Cham am 8. Oktober 2026. Die Position sucht eine erfahrene Küchenpersönlichkeit mit Gehoben-Gastronomie-Erfahrung, die Brunch-Speisen vorbereitet, Mise en Place betreut und die Qualität hochhält.

Sie arbeiten an der Umsetzung eines trendigen Grill- & Bar-Konzepts, planen Bestellungen mit dem Küchenchef und tragen zur Erreichung der Unternehmensziele bei.

Qualifications

• Berufserfahrung in gehobener Gastronomie ist erforderlich.
• Abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige Qualifikation.
• Hands-on-Mentalität, hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail.
• Deutschkenntnisse gut; Englischkenntnisse von Vorteil.

Responsabilités

• Brunchbuffet vorbereiten und Mise en Place Arbeiten unterstützen.
• Warme Brunch-Gerichte am Sonntag zubereiten.
• Lebensmittel sorgfältig handhaben.
• Bestellungen selbstständig planen in Absprache mit dem Küchenchef.
• Qualitäts- und Hygienestandards sicherstellen.
• Unternehmensziele durch Küchenbeitrag unterstützen.

Connaissances

Gehobene Gastronomie

Kochausbildung

Hands-on Mentalität

Frische & Nachhaltigkeit

Kochstolz

Organisationstalent

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Formation

Kochausbildung abgeschlossen

Description du poste

Deine Stärken

• Berufserfahrung in einer vergleichbaren oder ähnlichen Funktion in der gehobenen Gastronomie
• Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation
• Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein
• Freude am Umgang mit frischen und nachhaltigen Produkten
• Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit welche stolz ist, Koch zu sein
• Organisierte und effiziente Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil

Deine Mission

• VorbereitungBrunchbuffet / Mithilfe allgemeine Mise en Place Arbeiten
• Zubereiten der warmen Brunch-Speisen am Sonntag
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
• Selbstständige und rechtzeitige Planung der Bestellungen mit dem Küchenchef
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
• Mithilfe beim erreichen der Unternehmensziele

Facts & Benefits

• Trendorientiertes Grill- & und Bar Konzept
• Neu eröffnet am 8. Oktober 2026 in der Papieri Cham
• 140 Sitzplätze und 7 Tage geöffnet
• 50% Rabatt in unseren Partnerbetrieben der Segmüller Collection
• Jubiläumsgeschenke ab dem 1. Dienstjahr
• Einladung zur legendären Neujahrsparty
• Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen