Commis de Cuisine (A)

Kesselhaus Bar & Grill; Schluecht; On-site; CHF 65,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

50% Rabatt in Partnerbetrieben der Seg

Jubiläumsgeschenke ab dem 1. Dienstjah

Neujahrsparty

Weiterbildungen & Förderprogramme

Job summary

Das Kesselhaus Bar & Grill eröffnet neu in Cham und sucht leidenschaftliche Köche, die mit Begeisterung die offene Holzkohlegrillküche gestalten. Sie arbeiten im jungen, kreativen Team, setzen hochwertige, nachhaltige Zutaten ein und legen Wert auf Sauberkeit, Qualität und Gästezufriedenheit.

Sie arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen, um WOW-Momente zu liefern und Unternehmensziele zu erreichen. Starts bald, Kapazität 140 Sitzplätze, Betrieb sieben Tage die Woche – ideal für dynamische

Qualifications

• Koch EFZ mit erster Berufserfahrung in gehobener Gastronomie.
• Ausgeprägte Hygiene- und Qualitätsbewusstsein.
• Teamorientierung und strukturierte Arbeitsweise.
• Gute Deutschkenntnisse; Englisch von Vorteil.

Responsibilities

• Mit dem Küchenteam unvergessliche WOW-Momente auf dem Teller schaffen.
• Geschmacksexplosionen mit nachhaltigen Zutaten kreieren.
• Produktion und Mise en Place im Küchenteam unterstützen.
• Unterstützung bei Erreichung der Unternehmensziele.
• Beachtung von Qualitäts- und Hygienestandard s.

Skills

Begeisterungsfreudiger Koch

Teamspirit

Gute Deutschkenntnisse

Education

Koch EFZ

Job description

Kurz & knapp

Feuer, Flair & Genuss: Im Herzen des Papieri-Areals vereint das Kesselhaus Bar & Grill industriellen Charme mit moderner Kulinarik, hochwertigem Design und urbanem Lifestyle. Im Zentrum unseres Konzepts steht der offene Holzkohlegrill, auf dem hochwertige Fleischstücke, kreative Gerichte und vegetarische Überraschungen mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Die originelle Bar, eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte und ein ausgiebiger Sonntagsbrunch ergänzen das Angebot. So verbinden wir ehrliche Küche mit moderner Raffinesse und schaffen Genussmomente für ein breites Publikum.Du liebst Gastronomie, arbeitest mit Leidenschaft und möchtest in einem inspirierenden Umfeld mitwirken? Dann werde Teil unseres jungen und kreativen Teams! Mit Hingabe, Professionalität und Teamwork arbeiten wir gemeinsam, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Bei uns findest du ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Ideen einbringen und dich weiterentwickeln kannst.Das Kesselhaus ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.

Deine Mission

• Gemeinsam mit dem Küchenteam sorgst du für unvergessliche WOW-Momente auf dem Teller
• Mit nachhaltigen Zutaten und Leidenschaft kreierst du Geschmacksexplosionen
• Unterstützung des Küchenteams bei der Produktion und Mise en Place Arbeiten
• Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards

Was du mitbringst

• BegeisterungsfreudigerKoch mit abgeschlossener Ausbildung als Koch EFZ
• Erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
• Strukturierte, speditive und saubere Arbeitsweise
• Aufgestellte Persönlichkeit mit Teamspirit
• Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil

Facts & Benefits

• Trendorientiertes Grill- & und Bar Konzept
• Neu eröffnet am 8. Oktober 2026 in der Papieri Cham
• 140 Sitzplätze und 7 Tage geöffnet
• 50% Rabatt in unseren Partnerbetrieben der Segmüller Collection
• Jubiläumsgeschenke abdem 1. Dienstjahr
• Einladung zur legendären Neujahrsparty
• Individuelle Weiterbildungen & Förderprogramme