Produktionskoch 40% (A)

Kesselhaus Bar & Grill; Cham; Sur place; CHF 52 000 - 80 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Grill- und Bar Konzept

Neu eröffnet am 8. Oktober 2026

140 Sitzplätze 7 Tage geöffnet

50% Rabatt in Partnerbetrieben der Seg

Jubiläumsgeschenke ab dem 1. Dienstjah

Neujahrsparty

Individuelle Förderprogramme & Weiter-

Résumé du poste

Das Kesselhaus Bar & Grill im Papieri Cham vereint industriellen Charme mit moderner Kulinarik. Wir bieten hochwertige Fleischstücke, kreative Gerichte und vegetarische Optionen.

Wir suchen eine motivierte Kraft mit Kochausbildung, die Brunch am Sonntag mit Leidenschaft zubereitet und sich mit Hingabe ins Team einbringt. Arbeiten Sie in einem jungen, kreativen Umfeld, mit Entwicklungsmöglichkeiten und Bonusangeboten.

Qualifications

• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion in gehobener Gastronomie.
• Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation.
• Hands-on-Mentalität, Liebe zum Detail und Qualitätsbewusstsein.
• Freude am Umgang mit frischen und nachhaltigen Produkten.
• Organisierte, effiziente Arbeitsweise und Teamfähigkeit.
• Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse von Vorteil.

Responsabilités

• Vorbereitung des Brunchbuffets und Mise-en-Place-Arbeiten.
• Zubereiten der warmen Brunch-Speisen am Sonntag.
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Hygienestandards.
• Bestellungen planen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
• Qualität und Hygiene Standards einhalten.
• Unterstützung bei Erreichung der Unternehmensziele.

Connaissances

Berufserfahrung in gehobener Gastronom

Hands-on Mentalität

Teamfähigkeit

Formation

Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation

Description du poste

Kurz & knapp

Feuer, Flair & Genuss: Im Herzen des Papieri-Areals vereint das Kesselhaus Bar & Grill industriellen Charme mit moderner Kulinarik, hochwertigem Design und urbanem Lifestyle. Im Zentrum unseres Konzepts steht der offene Holzkohlegrill, auf dem hochwertige Fleischstücke, kreative Gerichte und vegetarische Überraschungen mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Die originelle Bar, eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte und ein ausgiebiger Sonntagsbrunch ergänzen das Angebot. So verbinden wir ehrliche Küche mit moderner Raffinesse und schaffen Genussmomente für ein breites Publikum.
Du liebst Gastronomie, arbeitest mit Leidenschaft und möchtest in einem inspirierenden Umfeld mitwirken? Dann werde Teil unseres jungen und kreativen Teams! Mit Hingabe, Professionalität und Teamwork arbeiten wir gemeinsam, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Bei uns findest du ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Ideen einbringen und dich weiterentwickeln kannst.
Das Kesselhaus ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.

Deine Mission:

• VorbereitungBrunchbuffet / Mithilfe allgemeine Mise en Place Arbeiten
• Zubereiten der warmen Brunch-Speisen am Sonntag
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
• Selbstständige und rechtzeitige Planung der Bestellungen mit dem Küchenchef
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
• Mithilfe beim erreichen der Unternehmensziele

Deine Stärken:

• Berufserfahrung in einer vergleichbaren oder ähnlichen Funktion in der gehobenen Gastronomie
• Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation
• Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein
• Freude am Umgang mit frischen und nachhaltigen Produkten
• Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit welche stolz ist, Koch zu sein
• Organisierte und effiziente Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil

Facts & Benefits:

• Trendorientiertes Grill- & und Bar Konzept
• Neu eröffnet am 8. Oktober 2026 in der Papieri Cham
• 140 Sitzplätze und 7 Tage geöffnet
• 50% Rabatt in unseren Partnerbetrieben der Segmüller Collection
• Jubiläumsgeschenke ab dem 1. Dienstjahr
• Einladung zur legendären Neujahrsparty
• Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen