Commis de Cuisine (A)

Kesselhaus Bar & Grill; Cham; On-site; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Trendorientiertes Grill- & Bar Konzept

Neu eröffnet am 8. Oktober 2026 in der

Papieri Cham

140 Sitzplätze und 7 Tage geöffnet

50% Rabatt in Partnerbetrieben der Seg

Jubiläumsgeschenke ab dem 1. Dienstjah

Einladung zur Neujahrsparty

Individuelle Weiterbildungen & Förder­

Job summary

Das Kesselhaus Bar & Grill im Papieri Cham öffnet am 8. Oktober 2026 und verbindet industriellen Charme mit moderner Kulinarik. Wir setzen auf hochwertigen Holzkohlegrill, kreative Gerichte und vegetarische Überraschungen sowie eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte und Sonntagsbrunch.

Wir suchen dich als leidenschaftlichen Koch, der unser junges Team mit Ideen bereichert. Du bringst eine abgeschlossene Koch EFZ-Ausbildung, gehobene Gastronomieerfahrung, strukturierte Arbeitsweise, Teamgeist und

Qualifications

• Begeisterungsfreudiger Koch mit abgeschlossener Ausbildung als Koch EFZ.
• Erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie.
• Strukturierte, speditive und saubere Arbeitsweise.
• Aufgestellte Persönlichkeit mit Teamspirit.
• Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil.

Responsibilities

• Gemeinsam mit dem Küchenteam sorgst du für unvergessliche WOW-Momente auf dem Teller
• Mit nachhaltigen Zutaten und Leidenschaft kreierst du Geschmacksexplosionen
• Unterstützung des Küchenteams bei der Produktion und Mise en Place Arbeiten
• Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards

Skills

Begeisterungsfreudiger Koch

Teamfähigkeit

Gute Deutschkenntnisse

Education

Ausbildung als Koch EFZ

Job description

Kurz & knapp Feuer, Flair & Genuss: Im Herzen des Papieri-Areals vereint das Kesselhaus Bar & Grill industriellen Charme mit moderner Kulinarik, hochwertigem Design und urbanem Lifestyle. Im Zentrum unseres Konzepts steht der offene Holzkohlegrill, auf dem hochwertige Fleischstücke, kreative Gerichte und vegetarische Überraschungen mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Die originelle Bar, eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte und ein ausgiebiger Sonntagsbrunch ergänzen das Angebot. So verbinden wir ehrliche Küche mit moderner Raffinesse und schaffen Genussmomente für ein breites Publikum.
Du liebst Gastronomie, arbeitest mit Leidenschaft und möchtest in einem inspirierenden Umfeld mitwirken? Dann werde Teil unseres jungen und kreativen Teams! Mit Hingabe, Professionalität und Teamwork arbeiten wir gemeinsam, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Bei uns findest du ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Ideen einbringen und dich weiterentwickeln kannst.
Das Kesselhaus ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.

Deine Mission

• Gemeinsam mit dem Küchenteam sorgst du für unvergessliche WOW-Momente auf dem Teller
• Mit nachhaltigen Zutaten und Leidenschaft kreierst du Geschmacksexplosionen
• Unterstützung des Küchenteams bei der Produktion und Mise en Place Arbeiten
• Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards

Was du mitbringst

• BegeisterungsfreudigerKoch mit abgeschlossener Ausbildung als Koch EFZ
• Erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
• Strukturierte, speditive und saubere Arbeitsweise
• Aufgestellte Persönlichkeit mit Teamspirit
• Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil

Facts & Benefits

• Trendorientiertes Grill- & und Bar Konzept
• Neu eröffnet am 8. Oktober 2026 in der Papieri Cham
• 140 Sitzplätze und 7 Tage geöffnet
• 50% Rabatt in unseren Partnerbetrieben der Segmüller Collection
• Jubiläumsgeschenke abdem 1. Dienstjahr
• Einladung zur legendären Neujahrsparty
• Individuelle Weiterbildungen & Förderprogramme