Pizzaiolo d’Excellence — Pizza & Pasta, Flexible Hours

Pizzeria Ristorante Molino; Bern; On-site; CHF 47,000 - 58,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas gratuits pendant les heures de t

Congé maternité/paternité : 14semaines

13e mois et salaire conforme L-GAV

Avantages Migros et 25% réduction dans

Job summary

Pizzeria Ristorante Molino à Berne recherche un pizzaiolo h/f/d à 100% pour rejoindre une équipe axée qualité et service. Vous préparerez les pizzas, la focaccia et les spécialités, organiserez votre poste et réaliserez le mise-en-place quotidien selon les règles HACCP.

Vous contribuerez à la réception et au rangement des commandes et soutiendrez le chef de cuisine dans le respect des normes. Nous attendons une formation de base ou continue, une expérience significative en pizzaiolo et une

Qualifications

• Formation de base ou continue achevée.
• Formation en tant que pizzaiolo ou cuisinier.
• Plusieurs années d’expérience en pizzaiolo.
• Expérience avec les recettes italiennes traditionnelles.
• Bonne présentation et bonnes manières.
• Allemand A2 est souhaité; l’italien est un atout.

Responsibilities

• Préparation des pizzas, focaccia et autres spécialités.
• Organisation du poste attribué.
• Préparation du mise-en-place quotidien.
• Réception, contrôle et rangement des commandes de marchandises.
• Soutien au chef de cuisine pour le respect des normes de qualité et de sécurité.

Skills

Service orientation

Communication

Résistance au stress

Allemand A2

Italien (avantage)

Education

Formation de base ou continue

Cuisson/Pizzaiolo formation

Job description

Pizzeria Ristorante Molino à Berne recherche un pizzaiolo h/f/d à 100% pour rejoindre une équipe axée qualité et service. Vous préparerez les pizzas, la focaccia et les spécialités, organiserez votre poste et réaliserez le mise-en-place quotidien selon les règles HACCP.

Vous contribuerez à la réception et au rangement des commandes et soutiendrez le chef de cuisine dans le respect des normes. Nous attendons une formation de base ou continue, une expérience significative en pizzaiolo et une