Pizzaiolo 100%, Bern

Pizzeria Ristorante Molino; Bern; On-site; CHF 47,000 - 58,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas gratuits pendant les heures de t

Congé maternité/paternité : 14semaines

13e mois et salaire conforme L-GAV

Avantages Migros et 25% réduction dans

Job summary

Pizzeria Ristorante Molino à Berne recherche un pizzaiolo h/f/d à 100% pour rejoindre une équipe axée qualité et service. Vous préparerez les pizzas, la focaccia et les spécialités, organiserez votre poste et réaliserez le mise-en-place quotidien selon les règles HACCP.

Vous contribuerez à la réception et au rangement des commandes et soutiendrez le chef de cuisine dans le respect des normes. Nous attendons une formation de base ou continue, une expérience significative en pizzaiolo et une

Qualifications

• Formation de base ou continue achevée.
• Formation en tant que pizzaiolo ou cuisinier.
• Plusieurs années d’expérience en pizzaiolo.
• Expérience avec les recettes italiennes traditionnelles.
• Bonne présentation et bonnes manières.
• Allemand A2 est souhaité; l’italien est un atout.

Responsibilities

• Préparation des pizzas, focaccia et autres spécialités.
• Organisation du poste attribué.
• Préparation du mise-en-place quotidien.
• Réception, contrôle et rangement des commandes de marchandises.
• Soutien au chef de cuisine pour le respect des normes de qualité et de sécurité.

Skills

Service orientation

Communication

Résistance au stress

Allemand A2

Italien (avantage)

Education

Formation de base ou continue

Cuisson/Pizzaiolo formation

Job description

Qu’il s’agisse de pizzas croustillantes, de créations de pâtes raffinées, de plats traditionnels de poisson et de viande ou de dolci faits maison, l’équipe Molino régale ses invités dans une ambiance élégante avec la plus haute exigence de qualité. Souhaitez‑vous également apporter ce petit plus d’Italianità ?

Pizzaiolo (h/f/d) 100%, Berne

Ce que vous ferez

• Préparation des pizzas, focaccia et autres spécialités
• Organisation du poste attribué
• Préparation du mise-en-place quotidien
• Tâches de nettoyage et de contrôle ainsi que la sécurité au travail dans le cadre du concept HACCP / KOPAS
• Réception, contrôle et rangement des commandes de marchandises
• Soutien au chef de cuisine pour le respect des normes de qualité et de sécurité

Ce que vous apportez

• Formation : Formation de base ou continue achevée
• Spécialité : Formation achevée en tant que cuisinier ou pizzaiolo
• Expérience professionnelle : Plusieurs années d’expérience en tant que pizzaiolo
• Expérience avec les recettes italiennes traditionnelles en cuisine
• Vous êtes une personne orientée service, communicative et résistante au stress
• Vous êtes un hôte dans l’âme
• Vous avez de bonnes manières ainsi qu’une apparence soignée
• Allemand (A2)
• Italien (AVANTAGEUX)

Ce que nous vous offrons

• Horaires flexibles : Nous proposons des horaires flexibles ainsi que des emplois à temps partiel
• Congé maternité / paternité : Nous offrons 14 semaines de congé maternité ainsi que 2 semaines de congé paternité
• Salaire équitable : Chez nous, vous bénéficiez d’un 13e mois ainsi que d’un salaire supérieur aux exigences du L-GAV
• Abonnement mobile : Profitez de conditions avantageuses sur les abonnements mobiles
• Prestations sociales : Profitez de réductions attractives sur certaines assurances complémentaires chez SWICA
• Restauration : Repas gratuits pendant les heures de travail
• Banque Migros : Profitez de conditions spéciales à la Banque Migros / assurance Generali
• Offres pour employés : Avantages attractifs issus de l’offre Migros et 25 % de réduction dans tous les établissements du groupe Ospena AG
• Offres sportives et fitness : Réduction de CHF 200 pour un abonnement Activ Fitness
• Promotion ciblée : Nous exigeons, encourageons et reconnaissons
• Formation continue : Nos collaborateurs sont encouragés et soutenus par des possibilités de formation internes et externes

Contact
Madame Idda Karina Egüez
Assistante RH

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