Pâtissier-Chocolatier-Confiseur & Traiteur — Créations Libres

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Vevey

Vor Ort

CHF 60.000 - 80.000

Vollzeit

Vor 13 Tagen

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Benefits dieser Stelle

Liberté de création

Equipe proactive et direction

Zusammenfassung

Panino Dessert Sàrl, entreprise familiale spécialisée dans la pâtisserie, chocolats et traiteur, recherche un Pâtissier - Chocolatier – Confiseur - Traiteur à Vevey. Vous concevrez et réaliserez des pâtisseries, chocolats et produits traiteurs selon nos standards de qualité.

Vous travaillerez en équipe et gérerez les commandes, assurant rapidité et finition irréprochable. Vous respecterez les normes d'hygiène HACCP et contribuerez à l’élaboration de nouvelles recettes, tout en entretenant et

Qualifikationen

Expérience confirmée en pâtisserie, chocolaterie, confiserie et traiteur.
Capacité à travailler rapidement dans un environnement exigeant.
Sens de l’organisation et souci du détail.
Bonnes compétences en gestion des stocks et commandes.
Esprit d’équipe et bonne communication avec la hiérarchie.

Aufgaben

Concevoir et réaliser des pâtisseries, chocolats et produits traiteurs.
Participer à l’élaboration et création de nouvelles recettes.
Assurer rapidité d’exécution et finition irréprochable.
Gérer les commandes et la mise en place des productions quotidiennes.
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Entretenir et organiser les postes de travail et équipements.
Communiquer avec la direction pour le fonctionnement du laboratoire.

Kenntnisse

Pâtisserie

Chocolatier

Confiserie

Traiteur

Organisation

Gestion des stocks

Esprit d'équipe

Communication interne

Jobbeschreibung

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