Pâtissier-Confiseur Expert en Chocolats & Desserts

Jacquat Sàrl; Echandens; On-site; CHF 50,000 - 61,000; Full time

Job summary

Jacquat Sàrl recherche un Pâtissier-confiseur CFC en CDI, à 100% et basé à Echandens (VD). Horaires: du lundi au vendredi matin, avec travail le dimanche selon rotation; début immédiat.

Profil recherché: CFC Pâtissier-confiseur ou équivalent, motivé, rigoureux et organisé, avec plusieurs années d’expérience en pâtisserie artisanale. Tâches: préparer ingrédients, réaliser pâtisserie et confiserie, et assurer la fabrication de produits saisonniers ou locaux.

Qualifications

• Profil : CFC Pâtissier-confiseur ou titre jugé équivalent.
• Plusieurs années d’expérience en pâtisserie artisanale.

Responsibilities

• Calculer et préparer les ingrédients pour les recettes variées telles que tartes, gâteaux, crèmes et pièces montées.
• Confectionner des fonds de pâtisserie et préparer crèmes, fruits; chemiser et décorer.
• Réaliser des friandises chocolatées et des confiseries (bouchées, rochers, pralinés, ganache).

Skills

Pâtisserie artisanale

Rigueur

Organisation

Motivation

Education

CFC Pâtissier-confiseur ou équivalent

Job description

Jacquat Sàrl recherche un Pâtissier-confiseur CFC en CDI, à 100% et basé à Echandens (VD). Horaires: du lundi au vendredi matin, avec travail le dimanche selon rotation; début immédiat.

Profil recherché: CFC Pâtissier-confiseur ou équivalent, motivé, rigoureux et organisé, avec plusieurs années d’expérience en pâtisserie artisanale. Tâches: préparer ingrédients, réaliser pâtisserie et confiserie, et assurer la fabrication de produits saisonniers ou locaux.