Pâtissier-Chocolatier Créatif | Liberté d'Innovation

Panino Dessert Sàrl; Vevey; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Liberté de création

Collaboration proactive

Zusammenfassung

Panino Dessert Sàrl, Vevey, recherche un pâtissier-chocolatier-confiseur-traiteur pour concevoir et réaliser des pâtisseries, chocolats et produits traiteurs selon nos standards. Vous travaillerez dans un cadre artisanal et dynamique.

Expérience confirmée exigée; sens de l’organisation, gestion des stocks et des commandes, et capacité à travailler rapidement tout en garantissant une finition irréprochable. HACCP et travail en équipe avec la direction.

Qualifikationen

• Expérience confirmée en pâtisserie, chocolaterie, confiserie et traiteur.
• Capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement exigeant.
• Sens de l’organisation et souci du détail.
• Bonnes compétences en gestion des stocks et commandes.
• Esprit d’équipe et bonne communication avec la hiérarchie.

Aufgaben

• Concevoir et réaliser des pâtisseries, chocolats et produits traiteurs selon nos standards de qualité.
• Participer à l’élaboration et à la création de nouvelles recettes.
• Assurer une rapidité d’exécution tout en garantissant un niveau de finition irréprochable.
• Gérer les commandes et assurer la mise en place des productions quotidiennes.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Entretenir et organiser les postes de travail ainsi que les équipements.
• Communiquer efficacement avec la direction pour garantir un bon fonctionnement du laboratoire.

Kenntnisse

Pâtisserie

Chocolaterie

Confiserie

Traiteur

Rigueur

Gestion des stocks

Communication

Organisation

Jobbeschreibung

Panino Dessert Sàrl, Vevey, recherche un pâtissier-chocolatier-confiseur-traiteur pour concevoir et réaliser des pâtisseries, chocolats et produits traiteurs selon nos standards. Vous travaillerez dans un cadre artisanal et dynamique.

Expérience confirmée exigée; sens de l’organisation, gestion des stocks et des commandes, et capacité à travailler rapidement tout en garantissant une finition irréprochable. HACCP et travail en équipe avec la direction.