Nachtkoch (w/m) im Luxushotel - Weiterbildung & Unterkunft

H. Kracht's Erben AG; Zürich; Hybrid; CHF 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Personalzimmer

Wäscheservice inklusive

Arbeitskleidung Reinigung

Mitarbeiterunterkünfte

13. Monatslohn

Pensionskasse

Job summary

Baur au Lac in Zürich sucht eine motivierte Nachtkoch-Persönlichkeit (w/m) zur Zubereitung der Nachtkarte und zur Mise-en-place-Bereitstellung. Das Team legt Wert auf Hygiene, Qualität und eine zentrale Rolle in der Nachtküche.

Sie bringen EFZ mit, verfügen über Erfahrung in der Luxushotellerie und arbeiten eigenverantwortlich. Es erwartet Sie eine vielfältige Arbeitsumgebung mit attraktiven Benefits im Stadtzentrum von Zürich.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ.
• Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Luxushotellerie.
• Kennen aller klassischen Garmethoden.
• Hohes Mass an Eigenverantwortung.
• Charmante, gepflegte Persönlichkeit mit dienstleistungsorientierter Grundhaltung.
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch.

Responsibilities

• Fachgerechte Zubereitung aller Speisen der Nachtspeisekarte.
• Produktion und Bereitstellung von Mise-en-place, inklusive Reinigungsarbeiten.
• Sicherstellung der Hygiene und Sauberkeit.
• Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards.
• Weiterentwicklung und Optimierung der Nachtarbeit Tätigkeiten und Speisen.

Skills

Deutsch

Englisch

Education

Berufsausbildung Koch EFZ

Job description

Baur au Lac in Zürich sucht eine motivierte Nachtkoch-Persönlichkeit (w/m) zur Zubereitung der Nachtkarte und zur Mise-en-place-Bereitstellung. Das Team legt Wert auf Hygiene, Qualität und eine zentrale Rolle in der Nachtküche.

Sie bringen EFZ mit, verfügen über Erfahrung in der Luxushotellerie und arbeiten eigenverantwortlich. Es erwartet Sie eine vielfältige Arbeitsumgebung mit attraktiven Benefits im Stadtzentrum von Zürich.