Nachtkoch (w/m) 100%

H. Kracht's Erben AG; Zürich; On-site; CHF 80,000 - 110,000; Full time

Job summary

H. Kracht's Erben AG in Zürich sucht eine motivierte Nachtkraft als Koch (w/m) 100%. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung der Nachtspeisekarte, Mise-en-place und Reinigungsarbeiten in der Luxushotellerie. Gutes Deutsch und Englisch sind Voraussetzung.

Sie arbeiten Nacht-, Sonntags- und Feiertagsdienste. Erwartet werden eine abgeschlossene Kochlehre EFZ, Eigenverantwortung und mehr als 1 Jahr entsprechender Berufserfahrung.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ.
• Mehr als 1 Jahr Berufserfahrung in Luxushotellerie.
• Beherrschung klassischer Garmethoden; hohe Eigenverantwortung.

Responsibilities

• Fachgerechte Zubereitung der Speisen der Nachtspeisekarte.
• Produktion und Bereitstellung von Mise-en-place, inkl. Reinigungsarbeiten.
• Sorge tragen für Hygiene und Sauberkeit.
• Einhaltung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards.
• Weiterentwicklung und Optimierung der Nachtarbeit und Speisen.

Skills

Deutschkenntnisse gut

Englischkenntnisse gut

Education

Berufslehre Koch/Köchin EFZ

Job description

Nachtkoch (w/m) 100%

Wir suchen eine motivierte, engagierte und kreative Persönlichkeit für eine Stelle als Nachtkoch (w/m).

Deshalb lieben Sie diese Arbeit: Fachgerechte Zubereitung aller Speisen der Nachtspeisekarte Produktion und Bereitstellung von Mise-en-\html00;plane, inklusive Reinigungsarbeiten Sicherstellung der Hygiene und Sauberkeit Einhaltung der Qualitäts-\html00;and Sicherheitsstandards Weiterentwicklung und Optimierung der Nachtarbeit Tätigkeiten und Speisen

Deshalb ist diese Aufgabe passend für Sie: Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Luxushotellerie Kennen aller klassischen Garmethoden Hohes Mass an Eigenverantwortung Charmante, gepflegte Persönlichkeit mit dienstleistungsorientierter Grundhaltung Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

• Work location 8001 Zürich (ZH)
• Workload 100%
• Employment start 01.12.2026
• Employment duration Permanent
• Work form Night work, Sunday and holiday work, Shift work
• Qualification skilled
• Work experience More than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
• German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
• English Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
• By online Online form