Nachtkoch im Luxushotel – 100% Schichtarbeit

H. Kracht's Erben AG; Zürich; Presencial; CHF 80.000 - 110.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

H. Kracht's Erben AG in Zürich sucht eine motivierte Nachtkraft als Koch (w/m) 100%. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung der Nachtspeisekarte, Mise-en-place und Reinigungsarbeiten in der Luxushotellerie. Gutes Deutsch und Englisch sind Voraussetzung.

Sie arbeiten Nacht-, Sonntags- und Feiertagsdienste. Erwartet werden eine abgeschlossene Kochlehre EFZ, Eigenverantwortung und mehr als 1 Jahr entsprechender Berufserfahrung.

Formación

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ.
• Mehr als 1 Jahr Berufserfahrung in Luxushotellerie.
• Beherrschung klassischer Garmethoden; hohe Eigenverantwortung.

Responsabilidades

• Fachgerechte Zubereitung der Speisen der Nachtspeisekarte.
• Produktion und Bereitstellung von Mise-en-place, inkl. Reinigungsarbeiten.
• Sorge tragen für Hygiene und Sauberkeit.
• Einhaltung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards.
• Weiterentwicklung und Optimierung der Nachtarbeit und Speisen.

Conocimientos

Deutschkenntnisse gut

Englischkenntnisse gut

Educación

Berufslehre Koch/Köchin EFZ

Descripción del empleo

H. Kracht's Erben AG in Zürich sucht eine motivierte Nachtkraft als Koch (w/m) 100%. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung der Nachtspeisekarte, Mise-en-place und Reinigungsarbeiten in der Luxushotellerie. Gutes Deutsch und Englisch sind Voraussetzung.

Sie arbeiten Nacht-, Sonntags- und Feiertagsdienste. Erwartet werden eine abgeschlossene Kochlehre EFZ, Eigenverantwortung und mehr als 1 Jahr entsprechender Berufserfahrung.