Leiter Public Catering – Großevents & Stadion

ZFV; Zürich; Vor Ort; CHF 85.000 - 100.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Lohntransparenz

13. Monatslohn

Zusammenfassung

ZFV am Letzigrund Zürich sucht eine Leitung Public Catering. Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für den Außenbereich der Stadion-Gastronomie bei Großveranstaltungen und führen ein Team, das bei Spielen, Konzerten und Events begeisterte Besucher betreut.

Sie gestalten reibungslose Abläufe, sichern Qualitätsstandards, steuern Kosten und arbeiten eng mit Partnern, Gebäudemanagement und Veranstaltern zusammen.

Qualifikationen

• Aus- bzw. Weiterbildung im kaufmännischen Bereich oder gute administrative Kenntnisse.
• 10–15 Jahre Berufserfahrung im Event- oder Stadionbereich, davon 5 Jahre in leitender Funktion.
• Erfahrung im Eventbereich zwingend, insbesondere bei Grossveranstaltungen.
• Kenntnisse im Arbeitssicherheit und Qualitätsmanagement.
• Staplerausweis.
• IT-Kenntnisse in MS-Office sowie branchenspezifischen Systemen; Kassensysteme inkl. Programmierung.

Aufgaben

• Koordination, Leitung und Organisation des Aussenbereichs in der Stadion-Gastronomie.
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe bei Grossveranstaltungen.
• Gestaltung der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit.
• Hauptverantwortung für Qualitätsmanagement an den Aussenständen.
• Administrative Aufgaben: Offerten, E-Mails, Standplanung bei Grossereignissen.
• Mitarbeitendeneinsatzplanung und Rekrutierung in Zusammenarbeit mit Personal.
• Kostenkontrolle, Monatsabschlüsse und Inventur der Aussenstände.
• Beschilderung, Signaletik und Arbeitssicherheit (KOPAS).

Kenntnisse

Teamführung

Eventmanagement

Arbeitssicherheit

Qualitätsmanagement

IT-Kenntnisse

Kassensysteme

Staplerausweis

Ausbildung

Kaufmännische Ausbildung

Tools

MS Office

branchenspezifische Systeme

Jobbeschreibung

ZFV am Letzigrund Zürich sucht eine Leitung Public Catering. Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für den Außenbereich der Stadion-Gastronomie bei Großveranstaltungen und führen ein Team, das bei Spielen, Konzerten und Events begeisterte Besucher betreut.

Sie gestalten reibungslose Abläufe, sichern Qualitätsstandards, steuern Kosten und arbeiten eng mit Partnern, Gebäudemanagement und Veranstaltern zusammen.