Leiter:in Gastronomie Mandate Basel – Führung & Wachstum

ZFV-Genossenschaft; Basel; On-site; CHF 99,000 - 121,000; Full time

Job summary

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen in Basel sucht eine Leiter:in Mandat (80–100%) mit Gestaltungswillen. Sie übernehmen Verantwortung für mehrere Gastronomiemandate im Raum Basel und entwickeln deren wirtschaftliche Perspektiven weiter.

Sie bauen vertrauensvolle Beziehungen zu Auftraggebenden auf, erstellen Budgets, Kennzahlen und Leitsätze, begleiten Führungskräfte, treiben Digitalisierung und Nachhaltigkeit voran und setzen ZFV-Strategien in operative Ziele um.

Qualifications

• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie und Verantwortung für mehrere Betriebe oder Outlets.
• Fundierte Kenntnisse der Gemeinschafts- oder Systemgastronomie und gutes Gespür für wirtschaftliche Zusammenhänge.
• Unternehmerisches Denken, analytisches Geschick und die Fähigkeit, Ideen in Ergebnisse umzusetzen.
• Wertschätzende, klare Kommunikation und Freude daran, Menschen zu stärken.
• Mut, Veränderungen anzustoßen, neue Wege auszuprobieren, lösungsorientiert handeln.
• Gute IT-Kenntnisse, insbesondere MS Office.
• Stilsichere Deutschkenntnisse; Französisch- oder Englischkenntnisse sind ein Plus.

Responsibilities

• Gastronomiemandate wirtschaftlich weiterentwickeln, Potenziale erkennen und neue Chancen erschließen.
• Vertrauensvolle Beziehungen zu Auftraggebenden pflegen und die Zusammenarbeit langfristig stärken.
• Budgets und Kennzahlen im Blick behalten, Entwicklungen einordnen und daraus wirksame Massnahmen ableiten.
• Leitungspersonen begleiten, Mitarbeitende fördern und Teams darin unterstützen, gemeinsam erfolgreich zu sein.
• Die ZFV-Strategie in konkrete Ziele übersetzen und die Umsetzung mit den Betrieben engagiert vorantreiben.
• Die Zusammenarbeit zwischen Betrieben und Fachabteilungen stärken, Synergien nutzen und Prozesse sinnvoll weiterentwickeln.
• Veränderungen und Projekte, beispielsweise in den Bereichen Digitalisierung und Nachhaltigkeit, gemeinsam mit den Beteiligten gestalten.

Skills

Führungserfahrung

Gastronomie

Unternehmerisches Denken

Kommunikation

Veränderungsbereitschaft

MS Office

Tools

MS Office

Job description

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen in Basel sucht eine Leiter:in Mandat (80–100%) mit Gestaltungswillen. Sie übernehmen Verantwortung für mehrere Gastronomiemandate im Raum Basel und entwickeln deren wirtschaftliche Perspektiven weiter.

Sie bauen vertrauensvolle Beziehungen zu Auftraggebenden auf, erstellen Budgets, Kennzahlen und Leitsätze, begleiten Führungskräfte, treiben Digitalisierung und Nachhaltigkeit voran und setzen ZFV-Strategien in operative Ziele um.