Leiter Gästeservice & Events

ZFV; Bern; Hybrid; CHF 90,000 - 130,000; Part time

Job summary

Die ZFV sucht eine/n Chefs de Service (90%) zur Verstärkung des Teams in Bern. Sie arbeiten 5 Tage wöchentlich im Früh-, Mittel- und Spätdienst und übernehmen Verantwortung für Gastorientierung, Weinservice und Seminarbetreuung.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/Mann EFZ, mindestens 5 Jahre Gastronomieerfahrung und Führungsverantwortung mit. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ.
• Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie, Leadership erwünscht.
• Gute Deutsch-, Schweizerdeutsch- und Englischkenntnisse.
• Sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen.

Responsibilities

• Sichtbare, aufmerksame Servicepräsenz im Gastraum während Stoßzeiten.
• Betreuung und Beratung von Gästen im Seminar- und À-la-carte-Bereich.
• Weinempfehlungen inkl. Weinservice.
• Gewährleistung hoher Gästezufriedenheit.
• Vor- und Umbau von Seminarräumlichkeiten.
• Unterstützung bei administrativen Aufgaben (Tagesabschlüsse, Lieferscheine, Eventofferten, Tischreservationen).
• Mitarbeit im Bestellwesen und Inventur.
• Planung, Schulung und Qualifikation der Mitarbeitenden.
• Delegation des Personals inkl. Briefings & Debriefings; Durchführung kleiner bis mittelgroßer Events.
• Teilnahme an Kadermeetings und Schulungen/Events des Unternehmens.
• Verantwortung für Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene und Arbeitssicherheit).

Skills

Leadershipfähigkeiten

Empathischer Gastgeber

Verkaufstalent

MS-Office Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Schweizerdeutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

EFZ Restaurationsfachfrau/-mann

Tools

MS-Office

Job description

Die ZFV sucht eine/n Chefs de Service (90%) zur Verstärkung des Teams in Bern. Sie arbeiten 5 Tage wöchentlich im Früh-, Mittel- und Spätdienst und übernehmen Verantwortung für Gastorientierung, Weinservice und Seminarbetreuung.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/Mann EFZ, mindestens 5 Jahre Gastronomieerfahrung und Führungsverantwortung mit. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab.