Chef de Service – Events & Gästebetreuung (90%)

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen; Bern; On-site; CHF 60,000 - 69,000; Part time

Benefits offered by this job

Lohntransparenz und Lohngleichheit

Job summary

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen in Bern sucht eine/n Chef de Service (90%) zur Verstärkung des Teams im Restaurant. Sie verantworten Präsenz im Gastraum, Betreuung von Gästen im Seminar- und À-la-carte-Bereich und Weinservice.

Sie bringen EFZ als Restaurationsfachfrau/-mann, mindestens 5 Jahre Gastronomieerfahrung, erste Führungs­erfahrung sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit. MS-Office-Kenntnisse sind wünschenswert.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau:mann EFZ.
• 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie; Erste Führungserfahrung erwünscht.
• Gute Deutsch-, Schweizerdeutsch- und Englischkenntnisse.
• Erfahrung im Umgang mit MS-Office Programmen.
• Leadershipfähigkeiten und empathische Gastgeberprofi.
• Begeisterungsfähigkeit und Verkaufs Talent.

Responsibilities

• Verantwortung für eine sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum während der Stosszeiten.
• Betreuung und Beratung von Gästen im Seminar- sowie à la Carte-Bereich.
• Weinempfehlungen inkl. Weinservice.
• Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit.
• Auf- und Umbauen von Seminarräumlichkeiten.
• Unterstützung bei administrativen Arbeiten (Tagesabschlüsse, DCC, Webseite, Lieferscheine, Eventofferten, Mailanfragen, Tischreservationen).
• Mitarbeit im Bestellwesen und Inventur.
• Unterstützung bei Planung, Schulung und Qualifikation der Mitarbeitenden.
• Delegation des Personals inkl. Briefings & Debriefings sowie Durchführung kleiner bis mittelgroßer Events.
• Teilnahme an Kadermeetings und Schulungen des Unternehmens.
• Verantwortung für Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards.

Job description

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen in Bern sucht eine/n Chef de Service (90%) zur Verstärkung des Teams im Restaurant. Sie verantworten Präsenz im Gastraum, Betreuung von Gästen im Seminar- und À-la-carte-Bereich und Weinservice.

Sie bringen EFZ als Restaurationsfachfrau/-mann, mindestens 5 Jahre Gastronomieerfahrung, erste Führungs­erfahrung sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit. MS-Office-Kenntnisse sind wünschenswert.