Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ

Balgrist Group; Zürich; On-site; CHF 8,900 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Fahrvergünstigung 50% ZVV-Bonuspass

Geregelte und angenehme Arbeitszeiten

Ausbildungsförderung

Job summary

Die Universitätsklinik Balgrist in Zürich bietet zum Lehrbeginn 2027 eine Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ (m/w/d). Die dreijährige Ausbildung erfolgt im Betrieb mit Unterricht in der Berufsfachschule und überbetrieblichen Kursen.

Sie erlernen den Umgang mit modernen Küchengeräten, hygienische Standards und die Zubereitung von Speisen für Patientinnen, Mitarbeitende und Gäste. Wir legen Wert auf Teamarbeit, Zuverlässigkeit und gutes Organisationstalent.

Qualifications

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. Niveau B2).
• Teamplayer, auch bei Hochbetrieb ruhig bleiben, Eigeninitiative zeigen.

Responsibilities

• Ausbildung im Betrieb mit wöchentlichem Unterricht in der Berufsfachschule.
• Erlernen des Umgangs mit modernen Küchengeräten und professionellen Arbeitstechniken.
• Qualitätsprüfung der Lebensmittel auf Frische, Geschmack und Hygiene.
• Sorgfältige Zubereitung von Gerichten für Patientinnen, Mitarbeitende und Gäste.

Skills

Deutschkenntnisse B2

Teamfähigkeit

Eigeninitiative

Freude an Zubereitung

Education

Sekundarabschluss Niveau A oder B

Job description

Die Universitätsklinik Balgrist ist eine der renommiertesten orthopädischen Kliniken der Schweiz mit angegliedertem Zentrum für Paraplegie sowie internationaler Anerkennung. In unserer Spitalküche werden täglich Menüs für rund 150 Patienten und für etwa 550 - 650 Mitarbeitende zubereitet. Wir freuen uns, in unserer vielseitigen Spitalküche zum Lehrbeginn 2027 einen Ausbildungsplatz anbieten zu können für eine

Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Dreijährige Ausbildung im Betrieb mit wöchentlichem Besuch der Berufsfachschule sowie Teilnahme an überbetrieblichen Kursen
• Erlernen des Umgangs mit verschiedensten modernen Küchengeräten und von professionellen Arbeitstechniken
• Qualitätsprüfung der vorliegenden Lebensmittel auf Frische, Geschmack und deren Beschaffenheit sowie die Einhaltung von strengen Hygienerichtlinien
• Die sorgfältige Zubereitung von Gerichten für unsere Patientinnen und Patienten, der Mitarbeitenden sowie für Gäste

Ihr Profil

• Abgeschlossene Sekundarabschluss Niveau A oder B
• Freude am Verarbeiten und Zubereiten von Lebensmitteln
• Guter Geschmackssinn, keine Lebensmittel- oder Kontaktallergien, gute körperliche Fitness
• Ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Ordnungssinn sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. Niveau B2)
• Teamplayer der auch bei Hochbetrieb ruhig bleibt und Eigeninitiative bei den Arbeitsabläufen zeigt

Unser Angebot

• Fundierte Grundausbildung mit hohem Praxisbezug, ergänzt durch die theoretische Ausbildung in der Berufsfachschule
• Gemeinsame Erarbeitung des Fachwissens und der Kompetenzen, zur Erreichung des eidg. Fähigkeitszeugnisses (EFZ)
• Möglichkeit die Ausbildung in einer orthopädischen Klinik mit ausgezeichnetem Ruf in einer vielseitigen Grossküche abzuschliessen
• Zusammenarbeit mit motiviertem Team und Ausbildner
• Geregelte und angenehme Arbeitszeiten
• Fahrvergünstigung von 50% auf den ZVV-Bonuspass oder einen jährlichen Beitrag an ein Generalabonnement

Weitere Vorteile sind nur einen Klick entfernt: Attraktive Angebote für unsere Mitarbeitenden

Nächste Schritte

Für weitere Auskünfte steht gerne Herr Matthias Albert, Stv. Leiter Küche, unter Telefonnummer 044 386 12 06, zur Verfügung. Wir freuen uns auf die vollständige Online-Bewerbung mit Lebenslauf, Zeugniskopien ab7. Schuljahr, Ergebnis des Multichecks (sofern vorhanden) und Angaben vonReferenzpersonen. Bitte beachten Sie, dass wir Bewerbungen per Post gerne bearbeiten, diese jedoch aus administrativen Gründen nicht retournieren.