Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ

Remimag Gastronomie AG; Gisikon; On-site; CHF 13,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

30% Rabatt auf Konsumationen

Lehrlingsrestaurant

Geschenk bei Lehrabschluss

Vitalprämie

Führerschein: Kostenbeteiligung

Großes Mitarbeiterfest

Job summary

Remimag Gastronomie AG in der Zentralschweiz bietet eine praxisnahe Lehrstelle als Köchin/Koch. Du lernst von erfahrenen Profis, entwickelst deine Fähigkeiten in der Zubereitung kalter und warmer Speisen und sammelst wertvolle Erfahrungen im Tagesgeschäft sowie im Bankettbereich.

Du erhältst umfassende Begleitung, Hygieneschulung, einen Einblick in den gesamten Küchenprozess, Lernunterstützung durch das Team und attraktive Vorteile wie 30% Rabatt in Remimag-Betrieben, ein Lehrlingsrestaurant,

Qualifications

• Du bist kreativ, engagiert und lernbereit.
• Du kochst gerne und hast ein Gespür für Geschmack und Aromen.
• Du hast ein Auge für Detail und schöne Optik.
• Du bist Teamplayer.
• Du bist gerne in Bewegung und bleibst auch in hektischen Zeiten ruhig.

Responsibilities

• Kreative Zubereitung von kalten und warmen Gerichten.
• Präzise Ausführung von Rüst- und Schnitttechniken.
• Praktische Erfahrung im Tagesgeschäft (à la carte) und im Bankettbereich.
• Einblicke in den gesamten Küchenprozess von der Bestellung der Lebensmittel bis zur Tellerpräsentation.
• Organisation und Durchführung von Aufgaben in der Abwaschorganisation und Hygienevorschriften.

Skills

Kreativität

Engagement

Lernbereitschaft

Teamplayer

Detailgenauigkeit

Job description

Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!In der Gastronomie dreht sich alles darum, Menschen eine gute Zeit zu schenken – mit Leidenschaft, Kreativität und kulinarischem Genuss. Genau da kommst du ins Spiel: Hast du Freude am Kochen und begeisterst dich für die vielfältige Welt der Gastronomie?Dann ist unsere Lehrstelle als Köchin/Kochgenau das Richtige für dich!Bei uns erhältst du die Chance, deinen Beruf direkt von erfahrenen Profis zu lernen. Wir begleiten dich persönlich und helfen dir dabei, deine Stärken und Interessen weiterzuentwickeln. Von Anfang an bist du ein wichtiger Teil unseres Teams.Die Remimag ist ein pulsierendes Familienunternehmen mit über 40 Jahren Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie. Über 20 Gastronomie- und Hotelbetriebe gehören zu uns. Jeder davon ist einzigartig, hat sein eigenes Angebot und seinen unverwechselbaren Charakter.Der Gasthof Tell ist Teil der Remimag, einem pulsierenden Familienunternehmen mit über 40 Jahren Erfahrung in Gastronomie und Hotellerie. Zur Remimag gehören mehr als 20 Gastronomie- und Hotelbetriebe. Jeder Betrieb ist einzigartig, hat sein eigenes Angebot und seinen unverwechselbaren Charakter.

Unsere gemeinsamen Ausbildungsziele:

• Kreative Zubereitung von kalten und warmen Gerichten
• Präzise Ausführung von Rüst- und Schnitttechniken
• Praktische Erfahrung im aufregenden Tagesgeschäft (à la carte) und im Bankettbereich
• Einblicke den gesamten Küchenprozess von der Bestellung der Lebensmittel bis zur Präsentation auf dem Teller
• Effiziente Organisation und Durchführung von Aufgaben in der Abwaschorganisation
• Gewissenhafte Erledigung von Reinigungsarbeiten
• Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Einhalten und Umsetzen der Hygienevorschriften

So passt du zu uns:

• Du bist kreativ, engagiert und lernbereit.
• Du kochst gerne und hast ein Gespür für Geschmack und Aromen.
• Du hast ein Auge für’s Detail und schöne Optik.
• Du bist ein Teamplayer.
• Du bist gerne in Bewegung und bleibst auch in hektischen Zeiten ruhig.

Darauf kannst du dich freuen:

• Erlebnisreiche Lern- und Kurstage (z.b. Wein- und Gastgeberkurs, Hygieneschulung)
• Lehrlingsrestaurant: die Lernenden führen mehrere Tage ein Restaurant
• Belohnung für besondere Leistungen im Betrieb oder der Schule
• Geschenk bei Lehrabschluss
• 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben – für dich und bis zu drei Begleitpersonen
• Grosses Mitarbeiterfest
• Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
• Führerschein: Kostenbeteiligung von bis zu CHF 3'500.–

Mach den nächsten Schritt: Dann starte mit uns in deine berufliche Zukunft und erobere die spannende Welt der Gastronomie. Weitere Lehrstellen findest du unter: jobs.remimag.ch