Lernende*r Restaurantfachmann/-frau EFZ

Remimag AG; Bern; On-site; CHF 13,000 - 19,000; Part time

Benefits offered by this job

Wein- und Gastgeberkurs

Hygieneschulung

Erlebnisreiche Lern- und Kurstage

Kostenbeteiligung CHF 3'500

Job summary

Schwellenmätteli Restaurant sucht eine/n Lernende/n Restaurantfachmann/-frau EFZ, um dich gemeinsam mit erfahrenen Profis auszubilden. Du lernst Gästekontakt, Service, Mise en Place und Organisation in einem familiengeführten Remimag-Unternehmen mit über 40 Jahren Erfahrung.

Du bist aufgeschlossen, kommunikativ und motiviert, in einem vielfältigen Team zu arbeiten. Wir bieten Lern- und Kurstage, Ausbildungsvielfalt in verschiedenen Betrieben sowie Schulungen wie Wein- und Gastgeberkurs sowie

Qualifications

• Offen, kommunikativ und begeistert von der Gastronomie.
• Bereitschaft, von Profis zu lernen und sich weiterzuentwickeln.
• Lernbereitschaft, Engagement und Teamfähigkeit.
• Schnelles Erfassen von Details und gute Umgangsformen.
• Begeisterung für Gästekontakt und serviceorientierte Arbeit.
• Freude an Bewegung und ruhigem Auftreten auch in stressigen Zeiten.

Responsibilities

• Lernen im Tagesgeschäft (à la carte) und Bankettbereich.
• Kompetente Gästebetreuung und -beratung.
• Mise en Place organisieren und vorbereiten.
• Veranstaltungen planen, organisieren und umsetzen.
• Hygieneregeln sicher anwenden und einhalten.
• Teamarbeit und Kommunikation im Betrieb stärken.

Skills

Kundenbetreuung

Servieren

Teamarbeit

Organisation

Veranstaltungsplanung

Hygiene-Compliance

Education

EFZ Restaurantfach

Job description

Lernende*r Restaurantfachmann/-frau EFZ

• Schwellenmätteli Restaurants
• Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!
• In der Gastronomie dreht sich alles darum, Menschen eine gute Zeit zu schenken – mit Herz, Charme und einem Lächeln. Genau da kommst du ins Spiel: Bist du offen, kommunikativ und begeisterst dich für die vielfältige Welt der Gastronomie?
• Bei uns erhältst du die Chance, deinen Beruf direkt von erfahrenen Profis zu lernen. Wir begleiten dich persönlich und helfen dir dabei, deine Stärken und Interessen weiterzuentwickeln. Von Anfang an bist du ein wichtiger Teil unseres Teams
• Das Schwellenmätteli Restaurant ist Teil der Remimag, einem pulsierenden Familienunternehmen mit über 40 Jahren Erfahrung in Gastronomie und Hotellerie. Zur Remimag gehören mehr als 20 Gastronomie- und Hotelbetriebe. Jeder Betrieb ist einzigartig, hat sein eigenes Angebot und seinen unverwechselbaren Charakter

Unsere gemeinsame Ausbildungsziele:

• Kompetente Gästebetreuung und -beratung
• Professionelles Servieren der Speisen und Getränke
• Organisation und Vorbereitung für einen reibungslosen Ablauf (Mise en Place)
• Praktische Erfahrung im aufregenden Tagesgeschäft (à la carte) und im Bankettbereich
• Einblicke in die Organisation, Planung und Umsetzung von Veranstaltungen
• Einhalten und Umsetzen der Hygienevorschriften
• Du bist aufgeschlossen, engagiert und lernbereit
• Du liebst den Kontakt zu Menschen und arbeitest gerne im Team
• Du hast gute Umgangsformen und eine Prise Humor
• Du hast eine schnelle Auffassungsgabe und ein Auge für’s Detail
• Du bist gerne in Bewegung und bleibst auch in hektischen Zeiten ruhig

Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile

(z.B. Wein- und Gastgeberkurs, Hygieneschulung)

• Erlebnisreiche Lern- und Kurstage
• Möglichkeit, in verschiedenen Betrieben zu arbeiten
• die Lernenden führen mehrere Tage ein Restaurant
• Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
• Kostenbeteiligung von bis zu CHF 3'500.–
• Führerschein:

Dann starte mit uns in deine berufliche Zukunft und erobere die spannende Welt der Gastronomie. Wir freuen uns auf dich!