Koch/Köchin 100%

Remimag Gastronomie AG; Küssnacht (SZ); Vor Ort; CHF 52.000 - 65.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30% Rabatt auf Konsumationen

Vitalprämie

Remimagtage

Unfall-Zusatzversicherung

Zusammenfassung

Remimag Gastronomie AG in Küssnacht am Rigi sucht Team-Mitarabeiter*in Küche (100%). Sie arbeiten im 14-köpfigen Küchenteam des 4-Sterne-Hotels Seehof und bringen Leidenschaft für Fischspezialitäten, Schweizer Klassiker und saisonale Gerichte mit.

Sie arbeiten in einer lebhaften Betriebskultur, setzen Ideen um, unterstützen bei Mise en Place und tragen zur Qualität und Zufriedenheit unserer Gäste bei.

Qualifikationen

• Erfolgreicher Abschluss Koch EFZ.
• Erfahrung in sämtlichen Bereichen der à la carte-Küche.
• Professionelles, freundliches und serviceorientiertes Verhalten.
• Stark ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung.
• Leidenschaft für die Gastronomie.
• Freude an einem lebhaften Betrieb.

Aufgaben

• Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen Gerichten.
• Mise en Place.
• Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene.
• Aktive Beteiligung sowie Mitgestaltung der Arbeitsprozesse und Kochmethoden.
• Überprüfung und Vorbereitung für das Mittags- und Abendgeschäft.
• Qualitätskontrolle.

Kenntnisse

Kreative Küche

Mise en Place

Hygiene am Arbeitsplatz

Prozessmitgestaltung

Vorbereitung Mittag/Abendgeschäft

Qualitätskontrolle

Ausbildung

Koch EFZ

Jobbeschreibung

Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!

Als Team-Mitarabeiter*in Küche 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 28-köpfigen Betrieb-Crew und arbeitest im 14-köpfigen Team.

Das Hotel Restaurant Seehof in Küssnacht am Rigi liegt direkt am Vierwaldstättersee. Das 4-Sterne-Hotel lädt zum Verweilen ein – ob im grossen Seehofgarten für bis 200 Gäste, im stilvollen Restaurant oder einem der 15 modernen Hotelzimmer. Die verschiedenen Räumlichkeiten bieten den idealen Rahmen für Seminare und Bankette aller Art. Die Küche verwöhnt mit feinen Fischspezialitäten, Schweizer Klassikern und saisonalen Gerichten, ergänzt durch eine umfangreiche Weinkarte.

Dein Tag bei uns:

• Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen Gerichten
• Mise en Place
• Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene
• Aktive Beteiligung sowie Mitgestaltung der Arbeitsprozesse und Kochmethoden
• Überprüfung und Vorbereitung für das Mittags- und Abendgeschäft
• Qualitätskontrolle

So passt du zu uns:

• Erfolgreicher Abschluss zum Koch EFZ
• Erfahrung in sämtlichen Bereichen der à la carte-Küche
• Professionelles, freundliches und serviceorientiertes Verhalten
• Stark ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung
• Leidenschaft für die Gastronomie
• Freude an einem lebhaften Betrieb

Darauf kannst du dich freuen:

Das Hotel Restaurant Seehof ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation. Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:

• 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben – für dich und bis zu drei Begleitpersonen
• Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
• Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage
• 100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag