Lehre Systemgatronomiefachmann EFZ

SV (Schweiz) AG; Dübendorf; Vor Ort; CHF 11.000 - 17.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Semaine d’introduction

Cours SV

Fête de fin d’apprentissage

1er année CHF 1'020 - 2ème année CHF 1

Restauration gratuite

13ème mois

Zusammenfassung

SV (Suisse) SA recherche un apprenti spécialiste en gastronomie CFC (h/f) pour commencer le 1er août au restaurant Martinsberg et au bistrot Bowl'n'Rowl à Baden. Vous accueillez les clients, préparez des plats frais et effectuez des tâches back-office.

Vous travaillez du lundi au vendredi avec des soirées et week-ends selon planning; 42 heures/semaine; 6 semaines de congés; repas gratuits; formation et événements d’intégration. Le cadre offre des menus changeants et catering interne.

Qualifikationen

• Ouverture au travail d’équipe et volonté de faire bouger les choses ensemble.
• Grand sens des responsabilités.
• Talent d’organisation et capacité de compréhension rapide.
• Joie du contact avec les gens et envie de progresser.
• Résistance au stress pour garder le calme en situations agit�es.
• Bonnes connaissances orales et écrites en anglais.

Aufgaben

• Accueil et service de nos clients de A comme apéritif à Z comme collation.
• Assumer des responsabilités de gestion et agir en tant qu’hôte et joueur d’équipe.
• Effectuer des tâches administratives allant du marketing, contrôle de gestion à la facturation.
• Planification et organisation de divers processus et activités.
• Mettre les aliments au centre de l’attention, préparer et présenter les menus.

Kenntnisse

Esprit d'équipe

Sens des responsabilités

Organisation

Relation client

Résistance au stress

Anglais

Jobbeschreibung

Apprentissage de spécialiste en gastronomie système CFC (h/f) Durée indéterminée/déterminée : Déterminée CHE Numéro de référence : 13725 Adresse : Wiesenstrasse 32, 5400 Baden

Nous sommes des hôtes passionnés – rejoins-nous et découvre le monde du plaisir. Tu accueilles nos clients avec le sourire, prépares toi-même de petits plats frais et effectues des tâches administratives en back-office.

Commence ton apprentissage avec nous le 1er août, car nous t’offrons la bonne dose de variété et sommes la recette du succès adaptée à ton avenir.

Ce que tu feras

• Accueil et service de nos clients de A comme apéritif à Z comme collation
• Assumer des responsabilités de gestion et agir en tant qu’hôte et joueur d’équipe
• Effectuer des tâches administratives allant du marketing, contrôle de gestion à la facturation
• Planification et organisation de divers processus et activités
• Mettre les aliments au centre de l’attention, ce qui inclut la préparation et la présentation des menus

Ce que tu apportes

• Ouverture au travail d’équipe et volonté de faire bouger les choses ensemble
• Grand sens des responsabilités
• Talent d’organisation, rapidité de compréhension
• Joie du contact avec les gens et envie de progresser
• Résistance au stress pour garder la tête froide dans les situations agitées
• Bonnes connaissances orales et écrites en anglais

Ce qui te caractérise

• Résistance et persévérance
• Capacité de motivation
• Esprit d’équipe
• Compétence au changement et volonté d’apprendre
• Capacité de planification et d’organisation
• Engagement et volonté de performance

Ton lieu de travail

Au restaurant Martinsberg et au bistrot Bowl'n'Rowl à Baden, notre équipe d’hôtes composée de douze collaborateurs régale quotidiennement environ 450 clients. L’offre attractive comprend deux menus changeant chaque jour, un buffet à choix libre et un buffet de salades. Au bistrot Bowl'n'Rowl, nous cuisinons chaque jour un plat en bol et un burrito. Dans les deux restaurants, la pause collation avec des produits de boulangerie, des sandwichs frais et des offres à emporter maison est un plaisir. Grâce à l’offre de catering interne, il est possible de commander des snacks et boissons pour les réunions. Dans l’aula et la salle de jardin, des événements plus importants tels que banquets, fêtes et apéritifs peuvent également être organisés. Des actions d’entreprise régulières ainsi que des événements spéciaux sont organisés.

Tu travailles du lundi au vendredi, selon le planning. Pour les événements en soirée et le week-end, tu es disponible de manière flexible.

Ce que nous t’offrons - entre autres

• Événements : Semaine d’introduction, Chiefs for a Week, cours spécialisés SV, fête de fin d’apprentissage
• Finances : 1ère année d’apprentissage CHF 1'020, 2ème année : CHF 1'300, 3ème année : CHF 1'550, 13ème mois, participation financière aux frais de matériel scolaire
• Jours de travail : semaine de 42 heures (principalement du lundi au vendredi dans un restaurant SV pour collaborateurs)
• Vacances : 6 semaines
• Restauration : repas frais, sains et gratuits pour les collaborateurs
• Autres avantages : Consulte notre site web

SV (Suisse) SA

SV (Suisse) SA
SV est un groupe leader dans la gestion hôtelière et gastronomique basé à Dübendorf près de Zurich. Le groupe opère dans plusieurs secteurs : restaurants pour entreprises et écoles, hôtels avec marques propres ainsi qu’avec d’autres marques renommées en tant que franchisé, restaurants publics avec concepts innovants ainsi que service de livraison gastronomique et catering. SV emploie environ 5'500 collaborateurs, dont 3'300 en Suisse.
SV remonte à l’organisation à but non lucratif fondée en 1914 « Schweizer Verband Soldatenwohl ». Else Züblin-Spiller a créé des foyers pour soldats dans tout le pays et y servait une alimentation équilibrée et abordable. Les valeurs idéelles de la fondatrice sont aujourd’hui poursuivies par la Fondation SV. Cette fondation à but non lucratif est l’actionnaire majoritaire de SV et utilise ses moyens pour des projets dans le domaine de la nutrition saine et pour le bien commun.