Lehre Koch EFZ

SV (Schweiz) AG; Bern; Vor Ort; CHF 11.000 - 17.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Événements d’intégration

Rémunération 1re année CHF 1'020

Rémunération 2e année CHF 1'300

Rémunération 3e année CHF 1'550

Vacances 6 semaines

Repas gratuits

Zusammenfassung

SV (Suisse) SA recrute un apprenti Cuisinier CFC pour le restaurant InContro à Thoune. Vous travaillerez avec l'équipe de cuisine et votre coach afin de faire vibrer le restaurant et la satisfaction des invités.

Vous préparerez des menus variés et apprendrez les techniques culinaires tout en assurant le bien-être des convives et en participant à des événements internes. 6 semaines de congés et repas fournis selon les jours de travail.

Qualifikationen

• Joie de travailler avec les aliments et de cuisiner.
• Sens développé de l'odorat et du goût.
• Calme dans les moments de stress et capacité à y faire face.
• Créativité et ingéniosité, esprit d'équipe.
• Capacités de planification et organisation.

Aufgaben

• Avec l'équipe de cuisine et le coach, animer le service et enthousiasmer les invités.
• Préparer des menus à partir de fruits, légumes, viande, poisson et épices.
• Veiller au bien-être des invités et à leur satisfaction.
• Contribuer à la gastronomie contemporaine et développer de nouvelles tendances.
• Prendre des responsabilités et mettre en scène les plats.
• Contrôler les livraisons, vérifier la qualité des aliments et les stocker correctement.

Kenntnisse

Joie de travailler avec les aliments

Odorat et goût affûtés

Résistance au stress

Esprit d'équipe

Capacité d'adaptation

Jobbeschreibung

Apprentissage Cuisinier CFC (h/f) CDI/CDD : CDD CHE Numéro de référence : 14349 Adresse : Mönchgasse 30 B, 3600 Thoune

Nous sommes des hôtes passionnés - Avec ta recette préférée, tu peux choyer nos invités. Chez nous, tu découvriras les différentes stations ainsi que le métier en cuisine et pourras laisser libre cours à ta passion.
Commence ton apprentissage avec nous le 1er août, car nous t'offrons la bonne dose de variété et sommes la recette du succès adaptée à ton avenir.

#hitthebutton - nous sommes impatients de te rencontrer et de créer ensemble de délicieuses spécialités – télécharge tes documents de candidature.

Ce que tu feras

• Avec l'équipe de cuisine et ton coach, tu feras vibrer notre restaurant et enthousiasmeras nos invités
• Tu prépares des menus savoureux à partir de fruits, légumes, viande, poisson et épices
• Tu veilles au bien-être physique de tes invités
• Ensemble, nous créons la gastronomie d'aujourd'hui et de demain et développons de nouvelles tendances culinaires
• Tu prends des responsabilités et mets créativement tes plats en scène dans l'assiette
• Tu contrôles la livraison des marchandises, vérifies la qualité des aliments et les stockes correctement

Ce que tu apportes

• Joie de travailler avec les aliments et de cuisiner
• Un sens développé de l'odorat et du goût
• Le calme dans les moments de stress est naturel pour toi et tu affrontes le stress avec le sourire
• Créativité et ingéniosité, ainsi qu'un fort esprit d'équipe
• Bonne capacité de compréhension rapide et mains agiles

Ce qui te caractérise

• Résistance et persévérance
• Capacité de motivation
• Esprit d'équipe
• Capacité d'adaptation et volonté d'apprendre
• Capacités de planification et d'organisation
• Engagement et volonté de performance

Ton lieu de travail

Au restaurant InContro à Thoune, où l'équipe d'accueil se compose de douze collaborateurs, environ 200 déjeuners et 700 collations sont servis quotidiennement. L'offre variée, plutôt traditionnelle, comprend un menu du jour et un buffet végétarien à la carte. De plus, chaque semaine, nous proposons un plat vedette passionnant ainsi qu'un buffet de salades varié. Grâce à notre service traiteur interne, il est également possible de commander des snacks et des boissons pour des réunions ou des apéritifs. Des actions d'entreprise régulières ainsi que des événements spéciaux sont organisés. Tu travailles du lundi au vendredi, entre 7h00 et 18h00, selon le planning. Lors d'événements spéciaux en soirée, tu es disponible de manière flexible.

Ce que nous t'offrons - entre autres

Événements : semaine d'intégration, "Chefs for a Week", cours spécialisés SV, cérémonie de fin d'apprentissage
Finances : 1ère année d'apprentissage CHF 1'020, 2ème année : CHF 1'300, 3ème année : CHF 1'550, 13ème mois, participation financière aux frais de matériel scolaire
Jours de travail : semaine de 42 heures (principalement du lundi au vendredi dans un restaurant du personnel SV)
Vacances : 6 semaines
Restauration : repas frais, sains et gratuits pour les employés
Autres avantages : consulte notre site web

J'attends ta candidature avec impatience

Monika, Business Partner RH Jeunes Talents

SV (Suisse) SA

SV (Suisse) SA
SV est un groupe leader dans la gestion de la restauration et de l'hôtellerie basé à Dübendorf près de Zurich. Le groupe opère dans plusieurs secteurs : restaurants pour entreprises et écoles, hôtels avec marques propres ainsi qu'avec d'autres marques renommées en tant que franchisé, restaurants publics avec concepts innovants ainsi que service de livraison gastronomique et traiteur. SV emploie environ 5'500 collaborateurs, dont 3'300 en Suisse.
SV remonte à l'organisation à but non lucratif fondée en 1914 « Schweizer Verband Soldatenwohl ». Else Züblin-Spiller a créé des foyers pour soldats dans tout le pays et y servait une alimentation équilibrée et abordable. Les valeurs idéales de la fondatrice sont aujourd'hui poursuivies par la Fondation SV. Cette fondation à but non lucratif est l'actionnaire majoritaire de SV et utilise ses moyens pour des projets dans le domaine de la nutrition saine et pour le bien commun.