Lehre Koch EFZ (d/w/m)

Jobup; Zürich; Vor Ort; CHF 11.000 - 17.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Semaine d'intro

Fête fin apprentissage

Restauration gratuite

6 semaines vacances

Frais matériel scolaire

Repas sur place

Zusammenfassung

SV (Suisse) SA à Zurich recrute un apprenti cuisinier CFC. Tu travailleras au sein de l'équipe de cuisine, prépareras des menus variés et participeras à la mise en scène des plats, tout en assurant le bien‑être des invités.

La formation comprend des événements, des aides financières et des congés généreux, avec un salaire mensuel progressif selon l’année d’apprentissage et des prestations telles que repas gratuits.

Qualifikationen

• Goût pour cuisiner et manipuler les aliments.
• Sens de l'odorat et du goût développé.
• Capacité à rester calme sous pression et sourire.

Aufgaben

• En collaboration avec l'équipe de cuisine, contribuer à la préparation des plats.
• Préparer des menus à base de fruits, légumes, viande, poisson et épices.
• Veiller au bien‑être des invités et présenter les plats.
• Collaborer au développement de nouvelles tendances culinaires.
• Assumer des responsabilités et mettre créativement les plats en scène.
• Vérifier la livraison des marchandises et stocker correctement.

Kenntnisse

Cuisine de base

Esprit d'équipe

Créativité culinaire

Apprentissage rapide

Jobbeschreibung

Apprentissage Cuisinier CFC (h/f)

Durée indéterminée/déterminée : Déterminée CHE

Numéro de référence : 13849

Adresse : Geroldstrasse 2, 8005 Zurich

Nous sommes des hôtes passionnés - Avec ta recette préférée, tu peux gâter nos invités. Chez nous, tu découvriras les différentes stations ainsi que le métier en cuisine et pourras laisser libre cours à ta passion. Commence ton apprentissage avec nous le 1er août, car nous t'offrons la bonne dose de variété et sommes la recette du succès adaptée à ton avenir.

Ce que tu feras

• Ensemble avec l'équipe de cuisine et ton coach, tu feras vibrer notre restaurant et enthousiasmeras nos invités
• Tu prépares des menus savoureux à base de fruits, légumes, viande, poisson et épices
• Tu veilles au bien-être physique de tes invités
• Ensemble, nous créons la gastronomie d'aujourd'hui et de demain et développons de nouvelles tendances culinaires
• Tu assumes des responsabilités et mets créativement tes plats en scène dans l'assiette
• Tu vérifies la livraison des marchandises, contrôles la qualité des aliments et les stockes correctement

Ce que tu apportes

• Joie de manipuler les aliments et de cuisiner
• Un sens développé de l'odorat et du goût
• Le calme dans les moments de stress est naturel pour toi et tu affrontes le stress avec un sourire
• Créativité et ingéniosité, ainsi qu'un fort esprit d'équipe
• Bonne capacité de compréhension et mains agiles

Ce qui te caractérise

• Résistance et persévérance
• Capacité de motivation
• Esprit d'équipe
• Compétence au changement et volonté d'apprendre
• Capacité de planification et d'organisation
• Engagement et volonté de performance

Ton lieu d'affectation

À la gastronomie ZKB Hard/Steinfels à Zurich, jusqu'à 2000 invités se restaurent chaque jour avec une offre variée et de haute qualité. Deux cafétérias et deux salles de déjeuner sont rattachées à l'établissement. Divers événements spéciaux sont organisés.

Ce que nous t'offrons - entre autres

• Événements : semaine d'introduction, Chiefs for a Week, cours spécialisés SV, fête de fin d'apprentissage
• Finances : 1ère année d'apprentissage CHF 1'020, 2ème année : CHF 1'300, 3ème année : CHF 1'550, 13ème mois, participation financière aux frais de matériel scolaire
• Jours de travail : semaine de 42 heures (principalement du lundi au vendredi dans un restaurant pour employés SV)
• Vacances : 6 semaines
• Restauration : restauration gratuite, fraîche et saine pour les employés
• Autres avantages : consulte notre site web

SV (Suisse) SA

SV (Suisse) SA
SV est un groupe leader dans la gestion de la gastronomie et de l'hôtellerie basé à Dübendorf près de Zurich. Le groupe est actif dans plusieurs domaines d'activité : restaurants pour entreprises et écoles, hôtels avec marques propres ainsi qu'avec d'autres marques renommées en tant que franchisé, restaurants publics avec concepts innovants ainsi que service de livraison gastronomique et catering. SV emploie environ 5'500 collaborateurs, dont 3'300 en Suisse.
SV remonte à l'organisation à but non lucratif fondée en 1914 « Schweizer Verband Soldatenwohl ». Else Züblin-Spiller a créé des foyers pour soldats dans tout le pays et y servait une restauration équilibrée et abordable. Les valeurs idéelles de la fondatrice sont aujourd'hui poursuivies par la Fondation SV. Cette fondation à but non lucratif est l'actionnaire majoritaire de SV et utilise ses moyens pour des projets dans le domaine de la nutrition saine et pour le bien commun.