Lehre Restaurantfachmann EFZ (d/w/m)

Jobup; Zürich; Vor Ort; CHF 11.000 - 17.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Formation jeune sommelier

Semaine d’introduction

Cours spécialisés SV

Repas gratuits pour les employés

Zusammenfassung

Gastronomie ZSC Lions recrute un apprenti spécialiste en restauration (CFC) à Zurich Altstetten pour une expérience en restauration complète. Vous soutiendrez l'équipe au restaurant et au bar, tout en apprenant les métiers et techniques clés du service et de la sommellerie naissante.

La formation commence le 1er août. Vous intégrerez une structure ouverte 7 jours sur 7, avec 42 heures par semaine et 6 semaines de congés, incluant des repas offerts et d'autres avantages selon le site.

Qualifikationen

• Aptitude à recommander et conseiller les plats et boissons.
• Capacité à gérer les recettes journalières et le registre des ventes.
• Accueil chaleureux des clients au restaurant et au bar.
• Conseil sur l'offre, les boissons, les vins et les plats, avec présentation promo.

Aufgaben

• Recommander, conseiller et vendre des plats et des boissons.
• Contrôle et comptabilisation des recettes journalières.
• Accueil des clients au restaurant et au bar.
• Conseil compétent sur l’offre, les boissons, les vins et les plats.

Kenntnisse

Conseil client

Vente de plats et boissons

Esprit d'équipe

Gestion du stress

Ausbildung

CFC restauration

Jobbeschreibung

Apprentissage de spécialiste en restauration CFC (h/f)

Durée indéterminée/déterminée : Déterminée CHE

Numéro de référence : 14025

Adresse : Vulkanstrasse 130b, 8048 Zurich

Nous sommes des hôtes passionnés - aimes-tu aussi parler avec des personnes du monde entier ? Chez nous, tu réalises les souhaits pour une pleine satisfaction, afin que le client se sente bien au restaurant.

Commence ton apprentissage avec nous le 1er août, car nous t'offrons la bonne dose de variété et sommes la recette du succès adaptée à ton avenir.

Ce que tu accomplis

• Recommander, conseiller et vendre des plats et des boissons est ta passion
• Contrôle et comptabilisation des recettes journalières
• Accueil des clients au restaurant et au bar
• Conseil compétent aux clients sur l’offre, les boissons, les vins et les plats ainsi que présentation promotionnelle

Ce que tu apportes

• Curiosité de savoir comment ça se passe en coulisses d’un restaurant ou d’un hôtel
• Joie du contact avec les gens et envie de te développer
• Ouverture au travail d’équipe et volonté de faire bouger les choses ensemble
• Résistance au stress pour garder la tête froide dans les situations agitées
• Volonté et ouverture à travailler dans un environnement dynamique

Ce qui te caractérise

• Résistance et persévérance
• Capacité de motivation
• Esprit d’équipe
• Capacité de planification et d’organisation
• Engagement et volonté de performance

Ton lieu de travail

Ton nouveau lieu de travail se trouve dans la nouvelle Swiss Life Arena à Zurich Altstetten. Avec ton équipe, tu chouchoutes nos clients avec une offre variée. Que ce soit au restaurant ZETT, au sports bar, dans la zone événementielle ou publique pouvant accueillir jusqu’à 12 000 spectateurs, chez nous, tu ne t’ennuieras jamais.

Tu travailles dans un établissement ouvert 7 jours sur 7, selon le planning. Le soir et le week-end, tu es disponible de manière flexible.

Ce que nous t’offres - entre autres

• Compétence complémentaire : formation spécifique en entreprise dans le domaine jeune sommelier
• Événements : Semaine d’introduction, Chiefs for a Week, cours spécialisés SV, cérémonie de fin d’apprentissage
• Finances : 1ère année d’apprentissage CHF 1'020, 2ème année : CHF 1'300, 3ème année : CHF 1'550, 13e mois, participation financière aux frais de matériel scolaire
• Jours de travail : semaine de 42 heures
• Vacances : 6 semaines
• Restauration : repas frais, sains et gratuits pour les employés
• Autres avantages : consulte notre site web

Monika, Business Partner RH Jeunes Talents

Gastronomie ZSC Lions

Gastronomie ZSC Lions
La gastronomie ZSC Lions est une entreprise de SV (Suisse) SA en étroite collaboration avec ZSC Lions SA.
SV est un groupe leader dans la gestion hôtelière et gastronomique basé à Dübendorf près de Zurich. Le groupe est actif dans plusieurs domaines : restaurants pour entreprises et écoles, hôtels avec marques propres ainsi qu’avec d’autres marques renommées en tant que franchisé, restaurants publics avec concepts innovants ainsi que service de livraison gastronomique et catering.