Küchenchef (m/w/d) 100%

Compass Group (Suisse) S.A.; Ittigen; Presencial; CHF 110.000 - 170.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Homeoffice-Möglichkeit

Gratisparkplätze

Friendly Workspace

Mitarbeitervergünstigungen

Gesundheitsmanagement

Descripción de la vacante

Compass Group (Suisse) S.A. sucht eine erfahrene Küchenleitung, die die Verantwortung für Küche, Produktion und Qualität übernimmt. Sie führen das Küchenteam, planen Menüs und Budgets und sichern die Compass-Standards.

Sie entwickeln das Angebot weiter, arbeiten an Kennzahlen und fördern eine Kultur der Gastfreundschaft sowie der Qualität in der Unternehmensgastronomie. Bewerbungen willkommen.

Formación

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Führungs­erfahrung in der Küche.
• Unternehmerisches Denken und administrative Grundkenntnisse.
• Kreativ, qualitätsorientiert und organisiert.
• Starke Kommunikationsfähigkeiten.
• Belastbar und lösungsorientiert.

Responsabilidades

• Gesamtverantwortung für Küche, Produktion und Qualität.
• Führung und Entwicklung des Küchenteams.
• Menüplanung, Kalkulation und Budgetverantwortung.
• Sicherstellung der Compass Standards.
• Konstante Weiterentwicklung des Angebotes und der Kennzahlen.

Conocimientos

Leitungserfahrung

Kommunikationsfähigkeiten

Kreativität

Qualitätsorientierung

Budgetverantwortung

Educación

Abgeschlossene Kochausbildung

Descripción del empleo

Rekrutierungsprozess

Weiterentwicklung und Weiterbildung

Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international

• Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
• Unterstützung bei externen Weiterbildungen
• Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
• 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
• Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
• Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern
• Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement
• Professionelle Unterstützung bei persönlichen, gesundheitlichen und finanziellen Herausforderungen durch externe Fachstelle
• Finanzielles und Vergünstigungen
• Nachgewiesene Lohngleichheit zwischen den Geschlechtern
• Vergünstigte Verpflegung für unsere Mitarbeitenden in den Betrieben
• Grosszügige Vergünstigungen von Produkten und Dienstleistungen bei 400+ Firmen
• Attraktives Dienstjubiläumsreglement

Dein Verantwortungsbereich

• Gesamtverantwortung für Küche, Produktion und Qualität
• Führung und Entwicklung des Küchenteams
• Menüplanung, Kalkulation und Budgetverantwortung
• Sicherstellung der Compass Standards
• Konstante Weiterenticklung des Angebotes und der Kennzahlen

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie mehrjährige Führungserfahrung in der Küche
• Unternehmerisches Denken und administrative Grundkenntnisse
• Kreativ, qualitätsorientiert und organisiert
• Starke Kommunikationsfähigkeiten
• Belastbar und lösungsorientiert

Vielen Dank für Deine Online-Bewerbung! Wir schauen uns Deine Unterlagen mit grossem Interesse an, prüfen alles sorgfältig und treffen dann eine erste Auswahl unter allen Bewerbungen. Im Anschluss melden wir uns bei Dir und halten Dich über die nächsten Schritte auf dem Laufenden., , Die Schritte im Prozess des persönlichen Kennenlernens ziehen sich wie durch ein 4-Gängemenü:

Interview

• Interview & Kennenlernen der Abteilung
• Referenzen einholen
• Anstellungsentscheid
• Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Schweiz) AG, in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit über 580'000 Mitarbeitenden in ca. 30 Ländern – verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und bringen dank unserer Leidenschaft für zeitgemässe Kulinarik und dem Schaffen einer Atmosphäre von einzigartiger Gastfreundschaft Menschen zusammen.