Küchenchef:in 80-100%

Liechtenstein Business; Domleschg; Remote; CHF 110,000 - 140,000; Full time

Job summary

Liechtenstein Business sucht eine/n Koch/Köchin EFZ mit Führungsambitionen zur Leitung des Küchenteams. Sie gestalten hochwertige, bedarfsgerechte Verpflegung für rund 90 Bewohnende, entwickeln saisonale Angebote inklusive Diätkost und sichern Qualität, Hygiene und Wirtschaftlichkeit.

Sie führen Lernende an und planen Ressourcen effizient, arbeiten strukturiert und bringen Ideen zur Weiterentwicklung von Angeboten, Prozessen und Dienstleistungen ein.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ.
• Idealerweise Weiterbildungsnachweise im Führungsbereich.
• Bereitschaft zur Entwicklung von Speisen/Diätkost und Angeboten.

Responsibilities

• Sorge für hochwertige bedarfsgerechte Verpflegung für ca. 90 Bewohnende.
• Führe das Küchenteam fachlich und personell.
• Sorge für effiziente Verpflegungsprozesse und Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards.

Skills

Führung des Küchenteams

Kundenorientierung

Organisationsfähigkeit

Dienstleistungsorientierung

Education

EFZ Koch/Köchin

Weiterbildung im Führungsbereich

Job description

Du möchtest mit deinem Team dazu beitragen, dass unsere Bewohnenden jeden Tag Genuss, Lebensqualität und Selbstbestimmung erleben?

Du führst Mitarbeitende wertschätzend und mit Freude?

Du denkst kundenorientiert und verbindest Qualität, Wirtschaftlichkeit und neue Ideen?

Dreimal ja? Dann möchten wir dich gerne kennen lernen.

Wir suchen per März 2027 oder nach Vereinbarung einen

DAS BEWIRKST DU

• Du stellst die hochwertige, bedarfsgerechte Verpflegung für rund 90 Bewohnende sicher.
• Du entwickelst ein abwechslungsreiches, saisonales und bedürfnisgerechtes Angebot inklusive Diät- und Spezialkost.
• Du stellst sicher, dass die Verpflegungsprozesse effizient und bedürfnisgerecht funktionieren.
• Du führst das Küchenteam mit Lernenden fachlich und personell.
• Du planst Ressourcen wirtschaftlich und stellst die Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher.
• Du bringst Ideen ein und entwickelst Angebote, Prozesse und Dienstleistungen weiter.
• Du stellst den erfolgreichen Betrieb des öffentlichen Restaurants mit Öffnungszeiten von Montag bis Sonntag von 08.00 bis 17.00 Uhr sicher.
• Du organisierst Events und besondere gastronomische Angebote.

DAS BRINGST DU MIT

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie idealerweise über eine Weiterbildung im Führungsbereich und als Diätkoch/Diätköchin.
• Du begegnest Menschen mit unterschiedlichen Bedürfnissen offen, wertschätzend, empathisch und auf Augenhöhe.
• Du zeichnest dich durch eine hohe Dienstleistungs- und Kundenorientierung aus.
• Du arbeitest organisiert, strukturiert, effizient und denkst unternehmerisch.
• Du überzeugst durch deine Sozialkompetenz, Kommunikationsstärke und dein Verantwortungsbewusstsein.
• Du bist offen für Veränderungen und hast Freude daran, Prozesse, Angebote und die Zusammenarbeit im Team aktiv weiterzuentwickeln.