Köchin/Koch - Diätköchin/Diätkoch 80-100%

Senevita AG; Bern; Hybrid; CHF 54,000 - 67,000; Full time

Benefits offered by this job

Tagesbetrieb

Keine Zimmerstunde

Wochenend- & Feiertagszulagen

Mitarbeiterverpflegung

Job summary

Senevita Residenz Multengutin Muri b. Bern sucht per sofort eine/n Köchin/Koch – Diätköchin/Diätkoch (80–100%) im Tagesbetrieb.

Sie führen selbständig alle Posten, wirken beim Einkauf und der Lagerbewirtschaftung mit und überwachen Hygiene- sowie Sicherheitsvorschriften. Sie bringen eine EFZ als Koch/Köchin mit, idealerweise zusätzlich eine EFZ als Diätkoch/Diätköchin, und verfügen über hohes Qualitätsbewusstsein sowie Freude an zeitgemässer Verpflegung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ.
• Abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch/Diätköchin EFZ von Vorteil.
• Hohes Qualitätsbewusstsein.
• Freude an zeitgemässen Verpflegungsformen.
• Mehrjährige Erfahrung im À-la-Carte- und Bankettbereich.
• Freude an der Begleitung von Lernenden.
• Gute Kommunikationsfähigkeit in deutscher Sprache.

Responsibilities

• Selbständiges Führen aller Posten.
• Mitverantwortung beim Bestellen der Lebensmittel und der Lagerbewirtschaftung.
• Einhaltung und Überwachung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, HACCP.
• Qualitätssicherung.
• Zubereitung der Mahlzeiten für Bewohner und Gäste im Restaurant (kalte und warme Küche).
• Mitwirken bei Banketten und Anlässen.

Education

Koch/Köchin EFZ

Diätkoch/Diätköchin EFZ

Job description

Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'000 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater Spitex-Leistungen.

Für die Senevita Residenz Multengutin Muri b. Bernsuchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Köchin/Koch - Diätköchin/Diätkoch 80-100% im Tagesbetrieb

Deine Aufgaben

• Selbständiges Führen aller Posten
• Mitverantwortung beim Bestellen der Lebensmittel und der Lagerbewirtschaftung
• Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, HACCP
• Qualitätssicherung
• Zubereitung der Mahlzeiten für die Bewohnenden und der Gäste im Restaurant (kalte und warme Küche)
• Mitwirken bei Banketten und Anlässen

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
• Abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch / Diätköchin EFZ von Vorteil
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Freude und Begeisterung für zeitgemässe Verpflegungsformen
• Einige Jahre Berufserfahrung im à-la Carte- und Bankettbereich
• Freude an der Begleitung von Lernenden
• Gute Kommunikationsfähigkeit in deutscher Sprache

Das biete wir dir

• Tagesbetrieb
• Keine Zimmerstunde
• Wochenend- und Feiertagszulagen
• Gut frequentiertes Restaurant / à la Carte
• Einzigartige Kultur und diverse grosszügige Mitarbeiteranlässe
• Vergünstige Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie und kostenlos Kaffee, Tee, Wasser und Brot
• Arbeitsbekleidung wird zur Verfügung gestellt
• Verschiedene Vergünstigungen (Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke usw.)
• Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen)
• Umfangreiches Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie, kann kostenlos besucht werden

Bei Fragen steht dir die nachfolgend aufgeführte Fachperson gerne telefonisch zur Verfügung.