Diätköchin/Diätkoch 80%

Rehaklinik Tschugg AG; Muri bei Bern; Vor Ort; CHF 65.000 - 86.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weiterbildung

Sozialleistungen

Urlaubstage

Zusammenfassung

Senevita sucht eine/n Koch/Köchin EFZ, der/die selbstständig Posten führt, Bestellungen und Lagerbewirtschaftung mitverantwortet und die Hygiene- sowie Arbeitssicherheitsrichtlinien überwacht. Die Zubereitung von warmen und kalten Speisen im Restaurant sowie Mitwirkung bei Banketten gehört dazu.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ bzw. als Diätkoch/Diätköchin EFZ, Qualitätsbewusstsein und Freude an zeitgemäßen Verpflegungsformen.

Qualifikationen

• Abgeschlossen Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Abgeschlossen Ausbildung als Diätkoch/Diätköchin EFZ
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Freude an zeitgemäßen Verpflegungsformen
• Einige Jahre Berufserfahrung im à-la Carte- und Bankettbereich
• Freude an Begleitung von Lernenden
• Gute Kommunikationsfähigkeit in deutscher Sprache

Aufgaben

• Selbständiges Führen aller Posten
• Mitverantwortung beim Bestellen der Lebensmittel und der Lagerbewirtschaftung
• Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, HACCP
• Zubereitung der Mahlzeiten für die Bewohnenden und der Gäste im Restaurant (kalte und warme Küche)
• Mitwirken bei Banketten und Anlässen

Kenntnisse

Qualitätsbewusstsein

Verpflegungsformen

Berufserfahrung im à-la Carte- undBank

Ausbildung

Koch/Köchin EFZ

Diätkoch/Diätköchin EFZ

Jobbeschreibung

Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'000 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater Spitex-Leistungen., , Für die suchen wir oder eine/n

Deine Aufgaben

• Selbständiges Führen aller Posten
• Mitverantwortung beim Bestellen der Lebensmittel und der Lagerbewirtschaftung
• Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, HACCP
• Zubereitung der Mahlzeiten für die Bewohnenden und der Gäste im Restaurant (kalte und warme Küche)
• Mitwirken bei Banketten und Anlässen

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
• Abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch / Diätköchin EFZ
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Freude und Begeisterung für zeitgemässe Verpflegungsformen
• Einige Jahre Berufserfahrung im à-la Carte- und Bankettbereich
• Freude an der Begleitung von Lernenden
• Gute Kommunikationsfähigkeit in deutscher Sprache

Tagesbetrieb

• Keine Zimmerstunde
• Einzigartige Kultur und diverse grosszügige Mitarbeiteranlässe
• Vergünstige Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie und kostenlos Kaffee, Tee, Wasser und Brot
• Arbeitsbekleidung wird zur Verfügung gestellt
• Verschiedene Vergünstigungen (Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke usw.)
• Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen)
• Umfangreiches Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie, kann kostenlos besucht werden
• Bei Fragen steht dir die nachfolgend aufgeführte Fachperson gerne telefonisch zur Verfügung