Köchin/Koch - Diätköchin/Diätkoch 80%

Senevita; Muri bei Bern; On-site; CHF 70,000 - 100,000; Full time

Benefits offered by this job

Tagesbetrieb

Keine Zimmerstunde

Wochenend-/Feiertagszulagen

Restaurant à la Carte

Mitarbeiteranlässe

Vergünstigte Verpflegung

Arbeitsbekleidung

Tanken-Vergünstigungen

Zusatzversicherungen

Fitness

Sozialleistungen

5 Wochen Ferien

Weiterbildung

Job summary

Senevita Residenz Multengutin b. Bern sucht eine/n Köchin/Koch 80-100% zur selbständigen Führung aller Posten und zur Mitverantwortung beim Einkauf sowie der Lagerbewirtschaftung. HACCP-Richtlinien und Qualitätssicherung stehen im Fokus.

Sie bereiten warme und kalte Speisen für Bewohner und Gäste im Restaurant zu, unterstützen Bankette und Anlässe und begleiten Lernende. EFZ-Ausbildung, Freude an zeitgemässer Verpflegung, Deutschkenntnisse und mehrjährige Erfahrung werden erwartet.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ.
• Hohes Qualitätsbewusstsein.
• Freude an zeitgemäßer Verpflegung.
• Mehrjährige Berufserfahrung im À-la-Carte- und Bankettbereich.
• Freude an der Begleitung von Lernenden.
• Gute Kommunikationsfähigkeit in deutscher Sprache.

Responsibilities

• Selbständiges Führen aller Posten
• Mitverantwortung beim Bestellen der Lebensmittel und der Lagerbewirtschaftung
• Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, HACCP
• Qualitätssicherung
• Zubereitung der Mahlzeiten für Bewohner und Gäste im Restaurant (kalte und warme Küche)
• Mitwirken bei Banketten und Anlässen

Skills

EFZ Koch

Qualitätsbewusstsein

Zeitgemäße Verpflegung

A-la-Carte/Bankett

Lernbegleitung

Deutschkenntnisse

Education

EFZ Koch-Ausbildung

Job description

Köchin/Koch - Diätköchin/Diätkoch 80-100%

Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im und beschäftigt rund 4'000 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater Spitex-Leistungen.

Für die Senevita Residenz Multengutin b. Bern suchen wir nach Vereinbarung eine/n

Deine Aufgaben

• Selbständiges Führen aller Posten


• Mitverantwortung beim Bestellen der Lebensmittel und der Lagerbewirtschaftung


• Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, HACCP


• Qualitätssicherung


• Zubereitung der Mahlzeiten für die Bewohnenden und der Gäste im Restaurant (kalte und warme Küche)


• Mitwirken bei Banketten und Anlässen

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin EFZ


• Hohes Qualitätsbewusstsein


• Freude und Begeisterung für zeitgemässe Verpflegungsformen


• Einige Jahre Berufserfahrung im à-la Carte- und Bankettbereich


• Freude an der Begleitung von Lernenden


• Gute Kommunikationsfähigkeit in deutscher Sprache

Das biete wir dir

• Tagesbetrieb


• Keine Zimmerstunde


• Wochenend- und Feiertagszulagen


• frequentiertes Restaurant / à la Carte


• Einzigartige Kultur und diverse grosszügige Mitarbeiteranlässe


• Vergünstige Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie und kostenlos Kaffee, Tee, und


• Arbeitsbekleidung wird zur Verfügung gestellt


• Verschiedene Vergünstigungen (Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke usw.)


• Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen)


• Umfangreiches Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie, kann kostenlos besucht werden