KÖCHIN | KOCH | CHEF DE PARTIE (80 bis 100 %)

Hotel-Restaurant Al Ponte; Wangen an der Aare; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hotel-Restaurant Al Ponte gehört zu den führenden Konferenzhotels der Umgebung. Wir verfügen über 54 Zimmer, 130 Betten, ein À-la-carte-Restaurant sowie Bankettmöglichkeiten bis 220 Personen. Wir suchen eine Köchin bzw.

einen Koch für unser Küchenteam (80–100 %), der/die Freude am Gastgewerbe hat und unser Speisenangebot mit frischen Produkten gestaltet. Sie haben eine abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch EFZ, Berufserfahrung in gepflegter À-la-carte- und Bankettgastronomie sowie gute

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
• Berufserfahrung in gepflegter À-la-carte- und Bankettgastronomie
• Gute Deutschkenntnisse

Aufgaben

• Verantwortlich für eine saisonale Küche mit frischen Produkten.
• Qualitätsbewusst arbeiten, flexibel und einsatzbereit.
• Im Team hektische Situationen ruhig meistern und Wissen weitergeben.

Kenntnisse

Kochkunst

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Berufsausbildung Köchin/Koch EFZ

Jobbeschreibung

Das ***-Hotel al ponte zählt zu den führenden Konferenzhotels der Umgebung. Wir verfügen über 54 Hotelzimmer mit 130 Betten. Unser Gastronomiebereich beinhaltet eine Gaststube (40 Plätze), ein gepflegtes À-la-carte-Restaurant (100 Plätze) und das Gourmetstübli (30 Plätze) sowie eine Seminar- und Bankettkapazität für bis zu 220 Personen. Unser Haus verfügt über ein reichhaltiges und grosses Angebot mit À-la-carte-Speisen, Spezialitätenkarten, Pizza und Pasta sowie Business-Lunches.

Als Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir eine | n

KÖCHIN | KOCH | CHEF DE PARTIE (80 bis 100 %)

Wir bieten einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem modernen Hotelbetrieb. Wir haben ein sehr lebhaftes À-la-carte-Restaurant. Bei uns finden Anlässe aller Art statt, u. a. Businessmeetings, Seminare, Familienfeste, Hochzeiten und auch Cateringanlässe.

Ihr Profil

• Freude am Kochberuf und am Gastgewerbe | an der Hotellerie
• Erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Köchin | Koch EFZ
• Berufserfahrung in gepflegter À-la-carte- und Bankettgastronomie
• Umsetzungsstark, initiativ, belastbar, sicheres Auftreten, kommunikations- und teamfähig
• Gute Deutschkenntnisse

Ihre Aufgaben

Als ausgewiesene Fachperson legen Sie Wert auf eine saisongerechte Küche und sind es gewohnt, mit frischen Produkten und Zutaten zu arbeiten. Sie arbeiten sehr qualitätsbewusst, sind zuverlässig und bringen eine hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft mit. Im Team meistern Sie hektische Situationen mit kühlem Kopf und einem Lächeln. Zudem möchten Sie Ihr Wissen und Können erweitern und weitergeben.

Dies bieten wir

• Ein interessantes und abwechslungsreiches Wirkungsfeld
• Eine entwicklungsfähige und anspruchsvolle Aufgabe
• Ein zukunftsorientiertes, fortschrittliches und sehr gut laufendes Unternehmen
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und leistungsgerechte Entlohnung
• Teildienste und Durchdienste ohne Zimmerstunde
• Sonntags Ruhetag | das Restaurant ist geschlossen

Anstellungsbeginn

• Nach Vereinbarung