Köchin / Koch 60%

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen; Baden; Vor Ort; CHF 52.000 - 59.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Lohntransparenz und Lohngleichheit

Zusammenfassung

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen in Zürich/Oerlikon sucht eine Köchin bzw. Koch zur Unterstützung im 60%-Pensum. Die Arbeitszeiten liegen flexibel zwischen 07:00 und 18:30 Uhr. Frisch vor Ort gekocht, mit regionalen und fair gehandelten Lebensmitteln, im Cook-and-Chill-Verfahren.

Gute Deutschkenntnisse und ein agiles Mindset sind gewünscht. Sie arbeiten eigenständig, übernehmen Gastgeberrollen bei Auslieferungen und tragen zur Menügestaltung bei. Es besteht Lohntransparenz und Lohngleichheit.

Qualifikationen

• Grundausbildung als Köchin / Koch EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ mit Zusatzausbildung als Köchin / Koch EFZ
• Führerausweis Kategorie B erforderlich
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Agiles und innovatives Mindset
• Zielorientierung
• Kundenorientierung
• Teamplayer
• Veränderungsbereitschaft
• Lernbereitschaft
• Begeisterte:r und Genießer:in
• Saubere und selbständige Arbeitsweise

Aufgaben

• Erstellung von Mise en Place
• Kochen der Gerichte nach Rezepturen nach dem Cook and Chill Verfahren
• Kommissionieren der Mahlzeiten und auf die Standorte verteilt
• Regenerieren der Mahlzeiten
• Abpacken der Mahlzeiten in die Wärmeboxen
• Gastgeberrolle sowie Ansprechpartner für Betreiberorganisationen bei der Auslieferung
• Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
• Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
• Pünktliche Auslieferungsfahrten der Mahlzeiten am Mittag und am Abend
• Be- und Entladen der Fahrzeuge
• Fahrzeugunterhalt (Reinigung der Fahrzeuge, Tanken, Nachfüllen von Betriebsflüssigkeiten)
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
• Erledigung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Teamplayer

Agiles Mindset

Kundenorientierung

Veränderungsbereitschaft

Selbstständige Arbeitsweise

Ausbildung

EFZ Köchin/Koch

Jobbeschreibung

Unsere moderne Produktionsküche, in der wir täglich ca. 500 Mittagessen und 500 Abendessen frisch für den Kantonalen Sozialdienst kochen, befindet sich in Zürich/Oerlikon. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Du arbeitest in einem 60%-Pensum von Montag bis Sonntag. Die Arbeitszeiten liegen zwischen 07:00 Uhr und 18:30 Uhr und können variieren.

Dein Aufgabenmenü:

• Erstellung von Mise en Place
• Kochen der Gerichte nach Rezepturen nach dem Cook and Chill Verfahren
• Kommissionieren der Mahlzeiten und auf die Standorte verteilt
• Regenerieren der Mahlzeiten
• Abpacken der Mahlzeiten in die Wärmeboxen
• Wahrnehmung der Gastgeberrolle sowie Ansprechperson für die Betreiberorganisationen bei der Auslieferung
• Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
• Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
• Pünktliche Auslieferungsfahrten der Mahlzeiten am Mittag und am Abend
• Be -- und Entladen der Fahrzeuge
• Fahrzeugunterhalt (Reinigung der Fahrzeuge, tanken, nachfüllen von Betriebsflüssigkeiten etc.)
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards

Dein Erfolgsrezept:

• Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ mit Zusatzausbildung als Köchin / Koch: EFZ
• Besitz des Führerausweises ist erforderlich (Kat. B)
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Agiles und innovatives Mindset
• Zielorientierung
• Kundenorientierung
• Teamplayer
• Veränderungsbereitschaft
• Lernbereitschaft
• Begeisterte:r und Geniesser:in
• Saubere und selbständige Arbeitsweise

Das bieten wir dir:
Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut.

Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf LohntransparenzundLohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 52'000 und CHF 58'800 (inkl. 13. Monatslohn).