Koch / Köchin 80-100 %

Cassis Catering GmbH; Zürich; Vor Ort; CHF 63.000 - 77.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

80–100% Pensum

Jahreslohn CHF 70'000 inkl. 13. Monats

Arbeitszeiten 06:00–16:00

Montag bis Freitag – Wochenenden frei

Ferienregelung angepasst

Flache Hierarchie

Übernahme von Verantwortung

Zusammenfassung

Cassis Catering GmbH sucht eine engagierte Köchin oder einen Koch für Zürich. Wir produzieren täglich größere Mengen für Schulen und Betreuungseinrichtungen und legen Wert auf Frische, Kräuter und sorgfältige Zubereitung.

Arbeitszeit in der Regel 06:00–16:00 Uhr, Montag bis Freitag, 80–100 % Pensum. Jahreslohn ab CHF 70’000 brutto inkl. 13. Monatslohn, je nach Erfahrung und Verantwortung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Fachkenntnisse.
• Erfahrung in Großküche wünschenswert.
• Arbeitsweise zuverlässig, sorgfältig und selbstständig.
• Teamfähigkeit und gute Zusammenarbeit sind wichtig.

Aufgaben

• Mise en Place und Produktion der Mittagsmenüs im Team.
• Planung und Produktion der Diätmenüs.
• Portionieren, Regenerieren und Bereitstellen der Menüs für die Auslieferung.
• Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers.
• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung auf dem Posten.
• Mitarbeit beim Abwasch und Reinigungsarbeiten im Team.
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Selbstständiges Arbeiten

Ausbildung

EFZ Koch/Köchin

Tools

PW-Führerausweis

Jobbeschreibung

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Koch / Köchin 80-100 %

Cassis Catering GmbH Wengistrasse 31 8004 Zürich

• Work location 8001 Zürich (ZH)
• Workload 80% - 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent

• By online Online form

Koch / Köchin 80-100 % Für unseren Cateringbetrieb in Zürich suchen wir nach Vereinbarung eine engagierte Köchin oder einen engagierten Koch zur Verstärkung unseres Teams. Wir sind keine klassische Restaurantküche, sondern produzieren täglich in grösseren Mengen für öffentliche und private Schulen und Betreuungseinrichtungen. Unsere frisch zubereiteten, abwechslungsreichen Mittagsmenüs sollen Charakter haben. Suppen und Saucen produzieren wir von Grund auf selbst, und wir legen grossen Wert auf Frischprodukte, frische Kräuter und eine sorgfältige Zubereitung. Koch / Köchin 80-100 %

Deine Aufgaben

• Mise en Place und Produktion der Mittagsmenüs im Team
• Planung und Produktion der verschiedenen Diätmenüs
• Portionieren, Regenerieren und Bereitstellen der Menüs für die Auslieferung
• Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers
• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung auf dem zugeteilten Posten
• Mitarbeit beim Abwasch sowie bei allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten -- bei uns beteiligen sich alle daran
• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Das bringst du mit

Du verfügst idealerweise über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder bringst vergleichbare Fachkenntnisse mit, die du dir durch ausgewiesene Berufserfahrung in der Küche angeeignet hast. Du arbeitest zuverlässig, sorgfältig und verantwortungsbewusst und bist es gewohnt, auch bei grösseren Mengen organisiert und selbstständig zu arbeiten. Gleichzeitig arbeitest du gerne im Team und trägst zu einer guten Zusammenarbeit bei.

• Gute Deutschkenntnisse
• PW-Führerausweis von Vorteil

Das bieten wir

• Pensum 80--100 %
• Jahreslohn bei 100 % ab CHF 70'000 brutto inkl. 13. Monatslohn, abhängig von Erfahrung, Fachwissen und übernommener Verantwortung
• Arbeitszeit in der Regel von 06.00 bis ca. 16.00 Uhr
• Montag bis Freitag, ohne Zimmerstunde und mit freien Wochenenden
• Während der Zürcher Schulferien ist unser Betrieb stark reduziert. Die Einsätze während rund neun Ferienwochen pro Jahr werden auf zwei bis drei Fachpersonen aufgeteilt; die übrigen Schulferien sind grundsätzlich arbeitsfrei.
• abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem eingespielten Team
• flache Hierarchie und kurze Entscheidungswege
• Möglichkeit zur Übernahme eigener Verantwortungsbereiche
• Arbeitsbeginn nach Vereinbarung