Koch/ Jungkoch (w/m, 100%)

Restaurant Volkshaus; Zürich; In loco; CHF 48.000 - 68.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Attraktiver Arbeitsplatz

Entwicklungsmöglichkeiten

Unterstützung bei Weiterbildungen

Descrizione del lavoro

Das Restaurant Volkshaus Zürich sucht einen motivierten Koch/Jungkoch (w/m, 100%) zur Verstärkung des Küchenteams. Du bringst Leidenschaft für Schweizer Küche mit und unterstützt uns bei der Zubereitung sowie bei Bankett- und À-la-carte-Events.

Du arbeitest eigenständig, kreativ und im Team, trägst zur hohen Qualität und Hygiene bei und profitierst von attraktiven Entwicklungsmöglichkeiten in einem etablierten Betrieb mitten in Zürich.

Competenze

• Abgeschlossene Grundausbildung als Koch EFZ.
• Berufserfahrung als Jungkoch vorteilhaft.
• Teamfähig, kreativ und selbstständig arbeiten.

Mansioni

• Mitwirkung und Gestaltung des Abendspezials sowie fachgerechte Zubereitung und Präsentation der Speisen im À-la-carte- und Bankettbereich.
• Mitgestaltung des Mittagsmenüs.
• Verarbeitung von saisonalen und regionalen Produkten.
• Sicherstellung eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes.
• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsvorschriften.
• Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden.

Conoscenze

Teamfähigkeit

Kreativität

Selbstständigkeit

Formazione

Koch EFZ-Ausbildung

Descrizione del lavoro

Das Restaurant Volkshaus Zürich steht für gutbürgerliche und authentische Küche. Die verwendeten Produkte stammen vorwiegend aus biologischer Produktion. In unseren grosszügigen Bar- und Res-tauranträumlichkeiten, mit insgesamt 260 Plätzen, treffen sich der Charme der 20er Jahre und die Moderne. Ein Ort, um urbane Gastfreundschaft zu erleben. Die vielen Veranstaltungen im Volkshaus tragen dazu bei, dass das Restaurant Volkshaus ein lebhafter und stark frequentierter Betrieb ist.

Die komplett ausgestatteten und modernen Bankett- und Festräumlichkeiten des Volkshauses bieten Platz für ca. 2‘000 Personen. Mit über 2‘500 Anlässen im Jahr (nationale- und internationale Musik-Topstars, Partylabels, klassische Konzerte, Generalversammlungen, Theatervorführungen, Bankette und Seminare) ist das Volkshaus einer der wichtigsten und bekanntesten Veranstaltungsorte in der Stadt Zürich.

Du liebst die Schweizer Küche und möchtest deine Leidenschaft für gutes Essen in einem regionalen Restaurant ausleben? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir suchen einen motivierten Koch/ Jungkoch (w/m, 100%) der unser Team unterstützt und unsere Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten begeistert.

Aufgabenbereich:

• Mitwirkung und Gestaltung vom Abendspezial, Fachgerechte Zubereitung
  und Präsentation der Speisen im à la Carte- und Bankettbereich
• Mitgestaltung des Mittagsmenüs
• Verarbeitung von saisonalen und regionalen Produkten
• Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
• Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
• Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden

Wir bieten:

• Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihre Ideen umzusetzen
• Einen grossartigen, attraktiven Arbeitsplatz
• Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Unterstützung bei Weiterbildungen und die Aussicht auf Aufstiegsmöglichkeiten

Arbeitspensum: 100%

Stellenantritt: ab sofort oder nach Vereinbarung

Das Restaurant Volkshaus ist ein lebhafter Betrieb und vor allem in den Wintermonaten ein beliebter Treffpunkt. Es erwartet Sie eine spannende und anspruchsvolle Tätigkeit.

Anforderungen:

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Grundausbildung als Koch EFZ
• Haben Berufserfahrung als Jungkoch
• Teamfähigkeit, Kreativität und Selbstständigkeit
• Sie verfügen über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Äußeres Erscheinungsbild
• Sie kommunizieren gut in Deutsch

Sprachen:

Gute Deutschkenntnisse