Koch/Köchin oder Hilfskoch/-köchin Bundesasylzentrum (m/w/d)

Convalere AG; Embrach; On-site; CHF 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Faire Arbeitsbedingungen

Entwicklungsmöglichkeiten

Moderne Arbeitsbedingungen

Teamorientierte Unternehmenskultur

Job summary

Convalere AG in der Schweiz sucht eine engagierte Küchenhilfe zur Unterstützung der täglichen Zubereitung von Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Zwischenverpflegung. Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen und tragen zur Umsetzung der Menüpläne bei.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Schul- und Berufsausbildung, idealerweise mit Matura, sowie mindestens drei Jahre Berufserfahrung in Küche/Gastronomie. Gute Deutschkenntnisse und Teamfähigkeit runden das Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Schul- und Berufsausbildung; eine Matura gilt ebenfalls als Berufsausbildung
• Mindestens drei Jahre Berufserfahrung in Küche, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Lebensmittelproduktion
• Gute mündliche Deutschkenntnisse und Bereitschaft zu Wochenend-/Feiertagsdiensten

Responsibilities

• Mitarbeit bei der täglichen Zubereitung von Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Zwischenverpflegung
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Vorbereitung, Produktion und Ausgabe der Mahlzeiten
• Mitarbeit bei der Umsetzung der vorgegebenen Menüpläne und Sonderkostformen
• Sicherstellung einer sauberen, hygienischen und fachgerechten Arbeitsweise
• Unterstützung bei Warenannahme, Lagerbewirtschaftung und Lebensmittelkontrolle
• Mitwirkung bei der bedarfsgerechten Produktionsplanung entsprechend der aktuellen Belegung
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Vermeidung von Foodwaste
• Zusammenarbeit mit Asylsuchenden im Rahmen interner Beschäftigungsprogramme
• Reinigung und Ordnung der Arbeitsbereiche
• Zusammenarbeit mit Küchenchef und Mitarbeitenden des Bundesasylzentrums
• Mitarbeit im Küchenbetrieb an Wochenenden und Feiertagen

Skills

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Lebensmittelsicherheit

Hygienebewusstsein

Deutschkenntnisse

Education

Schul- und Berufsausbildung

Matura anerkannt als Berufsausbildung

Job description

Über uns

Die Convalere AG ist ein seit 2013 etabliertes Dienstleistungsunternehmen im Sozial- und Integrationsbereich. Mit ca. 300 Mitarbeitenden an 14 Standorten begleitet und unterstützt Convalere Gemeinden, Kantone und weitere Auftraggeber mit praxisnahen, verlässlichen und wirkungsvollen Lösungen – von der Führung von Sozialdiensten über die Betreuung und Integration von Asylsuchenden und Flüchtlingen bis hin zu Förder-, Beschäftigungs- und Integrationsprogrammen.

Heute betreut das Unternehmen Mandate von rund 50 Gemeinden sowie zwei Kantonen. Unsere Vision ist ein moderner, schlanker und wirkungsvoller Sozialstaat, in dem öffentliche Mittel verantwortungsvoll eingesetzt und Menschen nachhaltig zu einem selbständigen Leben befähigt werden. Dabei verbinden wir fachliche Kompetenz mit unternehmerischem Denken, hoher Dienstleistungsorientierung und einer partnerschaftlichen Zusammenarbeit mit Auftraggebern und Anspruchsgruppen.

Ihre Aufgaben

• Mitarbeit bei der täglichen Zubereitung von Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Zwischenverpflegung
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Vorbereitung, Produktion und Ausgabe der Mahlzeiten
• Mitarbeit bei der Umsetzung der vorgegebenen Menüpläne und Sonderkostformen
• Sicherstellung einer sauberen, hygienischen und fachgerechten Arbeitsweise
• Unterstützung bei Warenannahme, Lagerbewirtschaftung und Lebensmittelkontrolle
• Mitwirkung bei der bedarfsgerechten Produktionsplanung entsprechend der aktuellen Belegung
• Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Vermeidung von Foodwaste
• Unterstützung beim Einbezug und bei der Anleitung von Asylsuchenden im Rahmen interner Beschäftigungsprogramme
• Reinigung und Ordnung der eigenen Arbeitsbereiche und Kücheneinrichtungen
• Zusammenarbeit mit Küchenchef, Betreuung und weiteren Mitarbeitenden des Bundesasylzentrums
• Mitarbeit im Küchenbetrieb an Wochenenden und Feiertagen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Schul- und Berufsausbildung; eine Matura gilt ebenfalls als Berufsausbildung, gleichwertige ausländische Abschlüsse werden anerkannt
• Mindestens drei Jahre Berufserfahrung
• Erfahrung in Küche, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Lebensmittelproduktion von Vorteil
• Gute mündliche Deutschkenntnisse
• Gute mündliche Kenntnisse einer weiteren Landessprache, Englisch oder einer relevanten Fremdsprache
• Hygienebewusste, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
• Freude an der Zusammenarbeit mit Menschen aus unterschiedlichen Kulturen
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen

Warum wir?

• Eine sinnstiftende und abwechslungsreiche Tätigkeit mit gesellschaftlichem Mehrwert
• Mitarbeit in einem professionellen Küchenbetrieb mit einem vielseitigen Arbeitsalltag
• Faire und attraktive Arbeitsbedingungen
• Gute Entwicklungsmöglichkeiten und Perspektiven
• Eine wertschätzende, kollegiale und respektvolle Unternehmenskultur
• Moderne Arbeitsbedingungen in einem dynamischen und wachsenden Unternehmen