Koch/Köchin mit Küchenleitung – HACCP, Teamführung & Mitarbeiterrabatt

Sinnvoll Gastro | Landgasthof Drei Könige; Entlebuch; On-site; CHF 55,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Motiviertes Team

Attraktives Anstellungsbedingungen

50% Ermässigung für bis zu 4 Personen

Job summary

Sinnvoll Gastro | Landgasthof Drei Könige in Entlebuch sucht eine engagierte Köchin bzw. einen Koch EFZ. Sie kochen, richten an und gestalten aktiv die Küche mit, kalkulieren, beschaffen und lagern ein.

Sie arbeiten nach HACCP, unterstützen Küchenhelfer, planen Abläufe und tragen zu einem motivierten Team bei. Deutschkenntnisse erforderlich, Flexibilität und Belastbarkeit runden das Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung ist wünschenswert.
• Erfahrung in einer Küche von Vorteil.
• Arbeit nach HACCP-Hygienestandard.
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit

Responsibilities

• Kochen und Anrichten der Speisen.
• Aktive Beteiligung und Mitgestaltung in der Küche – Kalkulation, Einkauf, Lagerführung.
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
• Allgemeines Mise en Place.
• Anleitung der Küchenhelfer:innen.
• Küchenabläufe planen, überwachen und optimieren.

Skills

Teamplayer

Selbstständig

Zielstrebig

Motiviert

Körperlich belastbar

Zeitlich flexibel

Organisationstalent

Deutschkenntnisse

Education

Koch/Köchin EFZ (von Vorteil)

Job description

Sinnvoll Gastro | Landgasthof Drei Könige in Entlebuch sucht eine engagierte Köchin bzw. einen Koch EFZ. Sie kochen, richten an und gestalten aktiv die Küche mit, kalkulieren, beschaffen und lagern ein.

Sie arbeiten nach HACCP, unterstützen Küchenhelfer, planen Abläufe und tragen zu einem motivierten Team bei. Deutschkenntnisse erforderlich, Flexibilität und Belastbarkeit runden das Profil ab.