Koch/Köchin EFZ – Sinnstiftende Küche, 25 Tage Ferien

BSB – Bürgerspital Basel; Basel; Vor Ort; CHF 60.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Abwechslungsreiche und sinnvolle Tätig

Hinweise zur fachlichen und pers. Entf

Umfassende Einarbeitung

Weiterbildungsangebot

Öffentlich-rechtliche Anstellungsbed.

Zusammenfassung

BSB – Bürgerspital Basel sucht eine/n Köchin/Koch EFZ zur verantwortungsvollen Zubereitung von Speisen in der warmen und kalten Küche des Pflegezentrums Falkenstein. Sie arbeiten regional und saisonal und betreuen Bewohnerinnen und Bewohner sowie externe Gäste.

Sie bringen HACCP-Erfahrung, sehr gute Deutschkenntnisse und Freude an der Arbeit mit älteren Menschen mit. Wir bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit, Einarbeitung, Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Anstellungsbedingungen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion und in der konsequenten Umsetzung der HACCP Richtlinien
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Leidenschaft für das Kochen und unternehmerisches Denken
• Qualitätsbewusstsein für eine professionelle Dienstleistung
• Freude an der Arbeit für ältere Menschen

Aufgaben

• Mit viel Engagement führen Sie die zugewiesenen Posten in der warmen oder kalten Küche und sind mitverantwortlich für die Vor- und Zubereitung qualitativ hochwertiger Speisen.
• Sie verwöhnen unsere Bewohnerinnen und Bewohner sowie externe Gäste mit abwechslungsreichen Gerichten mit modernen Einflüssen und überraschenden Akzenten.
• Unserer Philosophie entsprechend verarbeiten Sie möglichst regionale und saisonale Frischprodukte.
• Die Aufträge führen Sie gemeinsam mit Mitarbeitenden mit einer IV-Rente aus.

Kenntnisse

Berufsausbildung EFZ Köchin/Koch

HACCP Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Kochen Leidenschaft

Qualitätsbewusstsein

Arbeit älteren Menschen

Ausbildung

Berufsausbildung EFZ Köchin/Koch

Jobbeschreibung

BSB – Bürgerspital Basel sucht eine/n Köchin/Koch EFZ zur verantwortungsvollen Zubereitung von Speisen in der warmen und kalten Küche des Pflegezentrums Falkenstein. Sie arbeiten regional und saisonal und betreuen Bewohnerinnen und Bewohner sowie externe Gäste.

Sie bringen HACCP-Erfahrung, sehr gute Deutschkenntnisse und Freude an der Arbeit mit älteren Menschen mit. Wir bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit, Einarbeitung, Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Anstellungsbedingungen.