Koch/Köchin EFZ – 80–100% mit flexiblen Arbeitszeiten

Genossenschaft Alterszentrum Kreuzlingen; Kreuzlingen; Vor Ort; CHF 54.000 - 67.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Teamkultur

Entwicklungsmöglichkeiten

Flexible Arbeitszeitmodelle

Verpflegungsrabatte/Benefits

Zusammenfassung

Genossenschaft Alterszentrum Kreuzlingen sucht eine/n Koch/Köchin EFZ für 80–100% in Kreuzlingen (TG). Die Stelle umfasst die Herstellung der Mahlzeiten, Anrichten der Menüs und Mitwirkung bei Events sowie die Einhaltung HACCP-Richtlinien.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung mit, idealerweise Erfahrung in einer Spital- oder Heimumgebung, und besitzen einen Führerschein der Kategorie B. Wochenend- und Feiertagseinsätze gehören dazu.

Qualifikationen

• Belastbare, humorvolle und dynamische Persönlichkeit mit erfolgreich abgeschlossener Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Erfahrung in gehobener Verpflegung einer Spital- oder Heimumgebung erwünscht
• Fahrausweis Kategorie B
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen

Aufgaben

• Produktion und Herstellung der Mahlzeiten sowie das Anrichten des Tages-, Vegetarischen- und des Wochenmenüs
• Unterstützung bei verschiedenen Anlässen und Events (z.B. Brunch, Feiertagsessen, verschiedene Buffets kalt und warm sowie dem traditionellen Öpfelchüechlimarkt)
• Erkennen der Zusammenhänge zwischen Ernährung, Gesundheit und Krankheit
• Selbständige Aufgabenerfüllung unter Einhaltung wirtschaftlicher und ökologischer Gesichtspunkte
• Allgemeine Mithilfe im Küchenteam inkl. Durchführung von Reinigungsarbeiten
• Einhaltung der allgemeinen Richtlinien der Lebensmittelverarbeitung, der Hygienevorschriften HACCP und des Hygienekonzeptes
• Schichtarbeit mit Diensten im Zeitrahmen zwischen 7.00 Uhr und 19.30 Uhr
• Teilnahme an Teamsitzungen

Ausbildung

Koch/Köchin EFZ (Schweiz)

Jobbeschreibung

Genossenschaft Alterszentrum Kreuzlingen sucht eine/n Koch/Köchin EFZ für 80–100% in Kreuzlingen (TG). Die Stelle umfasst die Herstellung der Mahlzeiten, Anrichten der Menüs und Mitwirkung bei Events sowie die Einhaltung HACCP-Richtlinien.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung mit, idealerweise Erfahrung in einer Spital- oder Heimumgebung, und besitzen einen Führerschein der Kategorie B. Wochenend- und Feiertagseinsätze gehören dazu.